Rocambole de sobras de arroz, com recheio de atum!

Estava navegando pela net procurando alguma coisa para fazer com uma sobra de arroz que tinha na minha geladeira!

Achei uma receita interessante na Rainhas do Lar! Fiz, fotografei, comi e exclui as fotos sem querer!!!! Ai que raivaaaaaaaaa!!!!!

Bom, lá vai a receitinha de hoje!

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de sobras de arroz
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 3 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Sal à gosto

Recheio:

• 1 lata de atum sólido, amassado
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate picado
• orégano
• sal à gosto
• fatias de queijo
• molho de tomate (para pizza de preferência)

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Unte uma forma com farinha, despeje a massa e leve ao fogo baixo por aproximadamente 20 minutos.

Abra a massa sobre um papel filme, ponha o recheio de sua preferência e enrole a massa.

Para este recheio sugerido, disponha o molho de tomate sobre a massa, as fatias de queijo e sobre o ele o atum misturado aos demais ingredientes.

Após enrolar, você pode polvilhar por cima orégano e queijo ralado.

Leve ao forno (180C) por mais uns 10 minutos, somente para derreter o queijo.

 P.S.: foto emprestada do Rainhas do Lar!

Minhas observações sobre a receita:

Ficou bom!

Você pode utilizar o recheio de sua preferência!

Dá próxima vez faço meia receita. Aqui em casa somos só 2, e vou comer mais uns dias ainda este rocambole.... eheheh!!!

Espero que gostem!

Até mais!!!