A gente não é muito de fazer frituras... Até fazemos, mas é muito raro!
Tudo o que a gente frita, aliás, a maioria das coisas dá para ser preparada ao forno e fica muito mais saúdavel! Nem sempre fica tão gostoso, e também não é tão rápido, quanto as coisinhas fritas, mas fica bom!
Ingredientes
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 batata grande, cozida e passada no espremedor
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 1/2 cebola picada
- 2 fatias de queijo mussarela picado
- 2 fatias de presunto picado
- 1 colher de sopa de milho verde
- 1 colher de sobremesa de orégano
- Farinha de rosca - quantidade suficiente para passar os bolinhos
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
Preparo
Bata o ovo e em seguida junte todos os demais ingredientes, com exceção da farinha de rosca.
Com a ajuda de uma colher, forme bolinhos com a mistura e passe na farinha de rosca.
Leve ao forno, 180C, numa forma untada com azeite, por aproximadamente 45 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo.
Minhas observações sobre a receita:
Ficou bom!
Renderam 18 bolinhos médios - para maior quantidade, dobre os ingredientes!
Você pode fritá-los, se preferir!
Você pode substituir a mussarela, presunto e milho verde por outros ingredientes de sua preferência!
Comi estes bolinhos molhando-os no Catupiry, ou no Cream Cheese, ou no Catchup.
Espero que gostem desta receitinha bastante simples!
Até mais!
