tag:blogger.com,1999:blog-85692702733512655742024-03-05T07:06:18.924-03:00Aninha na Cozinha!Compartilhando receitas deliciosas garimpadas pela net ou criadas por mim, além de dicas, história de algumas receitas e alguns truques culinários!!!Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.comBlogger163125tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-39934564009081596252014-01-12T11:31:00.001-02:002014-01-12T11:31:35.364-02:00Esfihas de Carne: Perfeitas!<div style="text-align: justify;">
Meninas, bom dia!</div>
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<br /></div>
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Fico muito feliz de estar por aqui hoje...</div>
<div style="text-align: justify;">
Agora a vida está mais fácil! De volta na minha própria casinha, na minha própria cozinha!</div>
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Faz um mês que me mudei e estou curtindo demaaaaais o meu cantinho! Estou muito feliz!</div>
<div style="text-align: justify;">
Logo, logo eu vou fazer uma postagem sobre a minha cozinha nova (e casinha também)!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Meu marido AMA esfihas fechadas! Tanto que, sempre que possível, damos um pulinho aqui pertinho de casa, na Casa da Esfiha (Rudge Ramos - SBC) para comer umas gostosuras destas!</div>
<div style="text-align: justify;">
Sábado passado estávamos à toa em casa e sem idéias para o jantar! Me lembrei de um livro comprado recentemente e resolvi espiar em "Palmirinha: 100 receitas preferidas, Editora Alaúde". Me encantei com uma série de receitas, mas esta me chamou atenção! Parecia muito simples de fazer, e como eu tinha todos os ingredientes, resolvi arriscar!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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P.S.: A receita original era para esfihas de escarola, porém, resolvi ficar no recheio básico de carne moída, que o marido prefere!</div>
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<br /></div>
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E, realmente, foi muito simples de fazer!</div>
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Vejam só!</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<b>Ingredientes:</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i>Para a Massa</i></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">1 tablete de fermento para pão - 15gr (Eu usei aqueles pacotinhos de fermento seco, de 10gr)</li>
<li style="text-align: justify;">1 xícara de chá de leite morno</li>
<li style="text-align: justify;">1/4 de xícara de chá de óleo</li>
<li style="text-align: justify;">1 colher de sopa de manteiga</li>
<li style="text-align: justify;">sal a gosto</li>
<li style="text-align: justify;">3 xícaras de chá de farinha de trigo (mais o quanto baste para soltar das mãos)</li>
<li style="text-align: justify;">2 gemas batidas para pincelar (eu gosto de acrescentar azeite às gemas)</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Para o recheio</i></div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">300gr de carne moída (eu uso patinho!)</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 cebola picadinha</li>
<li style="text-align: justify;">2 dentes de alho picados</li>
<li style="text-align: justify;">1 tomate picado</li>
<li style="text-align: justify;">Suco de 2 limões espremidos</li>
<li style="text-align: justify;">Temperos à gosto: sal, pimenta do reino, pimenta calabreza, <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Za'atar" target="_blank">zatar</a>...)</li>
</ul>
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<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Refogue a cebola e o alho em óleo, acrescente a carne moída. Quando a carne moída estiver bem cozidinha, acrescente o tomate picado, o suco do limão, e os temperos a gosto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Refogue bem toda a misturinha até que o tomate fique bem molinho. Desligue o fogo e reserve.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dissolva o fermento no leite morno. Acrescente o óleo, a manteiga, o sal, a farinhs de trigo aos poucos e musture bem até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>.:*:..:*:..:*:.Meninas, neste ponto vou confessar: Fiz toda a massa na minha linda e maravilhosa KitchenAid, presentaço de Natal do Maridão! Bato a massa até ela ficar homogênea, depois dou uma sovadinha com as mãos! É tudo, por que não gruda!.:*:..:*:..:*:.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
Faça bolinhas com a massa e abra-as na palma da mão. Coloque porções do recheio, feche as esfihas (<i>apanhei até pegar um pouco de prática neste fechamento, mas depois da terceira esfiha tudo correu bem!...rs...</i>) e, sobre uma superfície enfarinhada, dexei-as crescer por 30 minutos . </div>
<div style="text-align: justify;">
Coloque em uma forma antiaderente (não pedia, mas eu untei com óleo/margarina), pincele as esfihas com a gema batida e leve ao forno médio (180C), preaquecida, e asse por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem douradas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1wKlJ1B9LryAvUYXa4NRxSFMFZLfZZsEd9POwsyRDYa93muxJEvbrLDQ98KT1scG1pB9GIWIGfKBdS-8I0tRZTY_lTvKQP-x5AIZ0hY74RzkS5MQETUaleUI6VmeVSuqPEV2BdAJqA1o/s1600/Esfiha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1wKlJ1B9LryAvUYXa4NRxSFMFZLfZZsEd9POwsyRDYa93muxJEvbrLDQ98KT1scG1pB9GIWIGfKBdS-8I0tRZTY_lTvKQP-x5AIZ0hY74RzkS5MQETUaleUI6VmeVSuqPEV2BdAJqA1o/s1600/Esfiha.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre este receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Renderam 14 esfihas de tamanho médio!</div>
<div style="text-align: justify;">
Genteeeem! Foi realmente muito fácil de fazer! Ainda mais podendo fazer a massa na batedeira...</div>
<div style="text-align: justify;">
A massa ficou ótima, super leve! O recheio bem saboroso!</div>
<div style="text-align: justify;">
Comê-las com uma pimentinha, huuuuuum, que delícia!</div>
<div style="text-align: justify;">
O marido adorou! Ele gostou tanto, mas tanto, que tive que repetir a receita no meio da semana!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem tanto quanto o meu marido!</div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui, certo?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Abraço apertado para vocês!</div>
<div style="text-align: justify;">
Inté!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-22536028059958915392014-01-02T16:13:00.000-02:002014-01-02T16:13:36.042-02:002013: Um ano atípico....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg88afj70c0NXaTwCzF6mCWP2WwgZxMUAnDyHjSDdqUxkKJbLFs2QacNiTy2DdzAUvICP22w4KuAGCBsDnYTcO_h3qcy0NWVlV5iTEEV3hNj15xX16SRN6LBTfUikVYDOV63vo0IAdbh90/s1600/kagaya-celestial-exploring-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg88afj70c0NXaTwCzF6mCWP2WwgZxMUAnDyHjSDdqUxkKJbLFs2QacNiTy2DdzAUvICP22w4KuAGCBsDnYTcO_h3qcy0NWVlV5iTEEV3hNj15xX16SRN6LBTfUikVYDOV63vo0IAdbh90/s400/kagaya-celestial-exploring-2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_52c5ab70236f69486608406" style="display: inline;">
<div style="text-align: justify;">
Sei que eu já tinha colocado esta postagem no Facebook, mas vou repetir aqui...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2013 foi um ano atípico...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vi muitas coisas “ruins” acontecerem comigo e ao meu redor, com minha família, parentes e amigos: surpresas desagradáveis, doenças e mortes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Eu poderia dizer, simplesmente, que este ano de 2013 é um ano para ser es<span class="text_exposed_show" style="display: inline;">quecido, porém, minha consciência não me permite fazê-lo sem um extremo pesar: este, provavelmente, foi um dos anos mais importantes de minha vida, em todos os sentidos.</span></div>
<span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A bagagem de aprendizado ficou imensa, mas não pesa nada! </div>
<div style="text-align: justify;">
Não fossem todas as dificuldades que este ano trouxe para mim e para minha família eu não teria aprendido tanto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aprende-se muito no amor, aprende-se muito mais na dor. A dor depura, refina os sentimentos. Deus, que ano dolorido foi este (e ainda não terminou)!</div>
<div style="text-align: justify;">
Meu Deus, como sou grata por todas as dificuldades! Pois elas me impulsionam a seguir em frente. Elas fazem de mim quem eu sou. Elas constroem e moldam o meu caráter. Ela me fazem discernir, refletir.</div>
<div style="text-align: justify;">
Certa vez eu li um artigo, que vou compartilhar mais tarde, que dizia o seguinte:</div>
<div style="text-align: justify;">
“Sabendo que a dor não é punitiva, mas educativa, devemos entender que a dor tem origem nas causas evolutivas. Nas resistências morais características dos espíritos ainda ignorantes e insubmissos. Um dos objetivos da dor é nos fazer mais fortes. Cada vez que fugimos dela, estamos retardando a marcha do nosso progresso.”</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2013 nunca será esquecido. Ele doeu, marcou e calou.</div>
<div style="text-align: justify;">
Será sempre lembrado como um ano de profundas e intensas mudanças: veio com tudo, abalou nossas estruturas – ocasião esta em que aproveitamos para por tudo abaixo e reconstruirmos: mais fortes e unidos!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Então, para completar a linha de meu raciocínio, eu desejo:</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Tenhamos todos um Feliz VOCÊ Novo, em 2014! (eu vi esta frase por ai!...rs)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que a vida te traga novos desafios, obstáculos e que todos eles possam ser vencidos com a força do amor, da fé e da união (familiar, principalmente!)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que as dificuldades enfrentadas tornem você uma pessoa melhor e mais lúcida. Não devemos nos amargurar, nos vitimizar. É difícil, mas este é o caminho! (Deus, como é difííííííícil!)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que os irmãos se perdoem e se abracem, pois a vida é tão curta e tão cheia de surpresas que, amanhã, seu irmão talvez não esteja mais lá para que você diga a ele o quanto é importante para você!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que honremos nossos pais, não por ser nosso dever, ou nossa obrigação, mas sim por que os amamos tanto que jamais poderia ser de outra forma!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que aprendamos com os erros alheios. E, caso não aprendamos, que a vida nos ensine o caminho certo da melhor forma possível. O universo conspira para a nossa evolução moral e espiritual, sempre!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que possamos sempre trilhar o caminho do Bem. </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que possamos amar nossos inimigos, já que amar os amigos nos parece fácil demais, não é mesmo?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que nossos corações se abram para a caridade, para ajudar ao próximo doando o nosso melhor: nosso amor!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que possamos enxergar na menor gota de orvalho a grandeza do Pai Celestial. </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que possamos enxergar nas folhas que caem das árvores a vontade Dele sobre nossas vidas. </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que possamos enxergar, através de nossa ansiedade, que as coisas acontecem no tempo Dele. </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Que possamos enxergar, através de nossas próprias vontades e caprichos, que Ele nos concede o que é necessário para nosso crescimento e evolução!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Apesar de tudo o que passamos neste ano, só tenho agradecimentos à fazer!</div>
<div style="text-align: justify;">
Pela dor que sofri, pelo amor que dei e recebi, pelas lágrimas de tristeza e alegria que rolaram, pelos abraços sinceros, pelos sorrisos espontâneos, pelas decepções, pelas surpresas boas. Agradeço por tudo, tudo!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2013, descanse em Paz!</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>2014, seja bem-vindo!</b></span></div>
</span></div>
Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-74731416212461795642013-10-14T12:00:00.000-03:002013-10-14T12:00:10.264-03:00Eu não morri.... rs..Meninas lindas do meu coração!<br />
Eu não morri, e nem desisti deste blog delíciaaaaa!!!<br />
<br />
Muitas coisas aconteceram de um ano prá cá!<br />
Por conta de uns planos do marido e meu, acabamos nos mudando para a casa da minha mãe no ano passado... E sabem, né? A cozinha dos outros não é igual a cozinha da gente... Então eu acabei quase parando MESMO de cozinhar...<br />
<br />
Com fé em Deus, fim do ano eu volto para a minha casinha, e a gente vai voltar a se encontrar por aqui!<br />
<br />
Meninas lindas, me adicionem no Facebook e vamos manter contato próximo! Me procurem: Ana Paula Vono.<br />
<br />
Beijo grande e abraço apertado!<br />
Nos vemos por aqui em breve, espero!<br />
<br />
:-)Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-49509412649990647892012-08-07T15:49:00.000-03:002012-08-07T15:50:25.287-03:00Risoto de Funghi!!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Meninas, boa tarde!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Nem acredito que fiquei um mês sem postar... Eita nóis!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Tem semana/mês que é assim e eu trabalho demais e acaba não dando tempo de quase nada! Mas assim que é bom pois o dia em que faltar trabalho eu vou começar a me preocupar, não é mesmo?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Preciso confessar para vocês que, desde que eu comecei a trabalhar em Outubro/11, eu ganhei alguns quilinhos por conta das peripécias que apronto na cozinha, e pelas besteirinhas que como na rua! Desta forma, a minha cozinha entrou na maior dieta à partir desta segunda-feira que passou! E lá vamos nós cuidar do corpo e da saúde! Ainda tenho algumas receitas guardadas na manga, para passar para vocês! Neste período da dieta vou ver se elaboro também algumas receitas novas!!! Estou animada - mas ainda estou no 2o. dia! ....rs...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Já faz mais do que um mês (bem mais!) que reuni meus irmãos em casa para jantarmos risoto!! Foi uma noite muito agradável! As meninas ajudaram no preparo, os meninos ficaram na sala batendo papo! Não lembro se teve sobremesa.... rs....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Para alegrar à todos, fiz dois tipo de risoto: <a href="http://cozinhaninha.blogspot.com.br/2011/04/risoto-de-alcachofra-com-queijo-gruyere.html" target="_blank">Risoto de Alcachofra</a> e Risoto de Funghi. Para acompanhar fiz esta receita que já é sucesso: <a href="http://cozinhaninha.blogspot.com.br/2011/03/jantar-no-tanaka-parte-2-fraldinha-com.html" target="_blank">Fraldinha com cogumelos na panela de pressão</a>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Anotem ai!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Aaaahn!! Primeiro de tudo é necessário hidratar os Funghi. Vejam aqui como faz: <a href="http://www.nacozinhadela.com.br/cogumelos/como-hidratar-funghi-secchi.html" target="_blank">Como hidratar funghi</a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: inherit;">Ingredientes:</span></b></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">2 colheres de chá de óleo</span></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">1 cebola picadinha</span></span></li>
</ul>
<br />
<br />
<ul style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 22px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">4 dentes de alho esmagados</span></span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">2 xícara de arroz arbóreo</span></span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">1 xícara de vinho branco seco</span></span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">125g de queijo parmesão ralado</span></span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">+- 1 litro de caldo de galinha (eu faço com cubos de caldo de galinha, daqueles prontos mesmo, sabem?)</span></span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">20gr de funghi, hidratado</span></span></li>
<li style="border: none; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">2 colheres de sopa de manteiga</span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #333333;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #333333;"><span style="font-weight: bold; line-height: 20px;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #333333;">
</span><b style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px; line-height: 20px;"><div style="text-align: justify;">
<b>Preparo:</b></div>
</b></span><br />
<div style="background-color: white; color: #333333; font-size: 16px;">
<div style="line-height: 22px; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">Esquente o caldo de frango e mantenha aquecido. Aqueça o óleo e coloque a cebola e o alho picados para refogar. Acrescente o arroz e mexa bem. Despeje o vinho e continue mexendo vigorosamente. Abaixe o fogo e coloque 1 concha de caldo de frango. Coloque o queijo picado em cubinhos, continue mexendo e quando o caldo estiver quase seco acrescente mais uma concha. Repita o processo por aproximadamente 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido. Ao morder ele não deve grudar nos dentes. Coloque o funghi seco, picado, e a última concha de caldo. Desligue o fogo e coloque manteiga e misture bem. Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos.</span></span></div>
<div style="line-height: 22px; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">Sirva logo em seguida!</span></span></div>
<div style="line-height: 22px; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-MqP2d9WHn2F13eCo3ddgAZy213prSAv_Uu7MN-qhawPqfcN9YnlAVKDc6WjRKrW2om83fwEA2O9j7-pcaBQ32qw1_bJhKI86OvHBeKJlhJNjz-J2CgcGIiy6M_s5f1tFmJdplROvdE4/s1600/risotofunghi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-MqP2d9WHn2F13eCo3ddgAZy213prSAv_Uu7MN-qhawPqfcN9YnlAVKDc6WjRKrW2om83fwEA2O9j7-pcaBQ32qw1_bJhKI86OvHBeKJlhJNjz-J2CgcGIiy6M_s5f1tFmJdplROvdE4/s400/risotofunghi.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="line-height: 22px; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="line-height: 22px; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="line-height: 22px; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;"><b>Minhas observações sobre esta receita:</b></span></span></div>
<div style="line-height: 22px; text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">Genteeeeem, eu não gosto de Funghi, mas minha irmã comeu e repetiu um monte!!!! </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Ficou um delíciaaaa, segundo ela!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Espero que vocês gostem!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Nos vemos por aqui!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 20px;">Beijocas e até mais!!</span></div>
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-56523761397676223852012-06-29T14:05:00.001-03:002012-06-29T14:05:32.675-03:00Delicioso Patê de 4 queijos!<div style="text-align: justify;">
Meninas, boa tarde!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Olhem só eu aqui de novo! Que alegriaaaaaa!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eu sou muito suspeita para falar de queijo. ADORO quase todos eles - com exceção do Gorgonzola! Detesto ter que admitir quando não gosto de algum ingrediente culinário. Me sinto uma cozinheira fracassada, ainda que eu não seja uma profissional das panelinhas.... rs... Mas fazer o que né?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Outro dia eu fiz um Fondue de queijo em casa e me sobraram alguns ingredientes. Na mesma semana o pessoal aqui do escritório resolveu fazer um café da manhã e eu não fazia idéia do que levar para esta data... Então me lembrei dos queijos que estavam na geladeira e resolvi "inventar moda", como dizem os meus pais... rs...</div>
<div style="text-align: justify;">
Fiz um patê de 4 queijos que ficou DIVINO!!! O pessoal gostou muito, teve gente que não saia do lado do pote (me incluo nesta... rs...), teve gente que até levou prá casa, de tão bom que ficou! Foi muito elogiado, e com razão!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anotem ai!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes</b></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">200gr de queijo parmesão ralado</span></li>
<li style="text-align: justify;">200gr de queijo gruyère ralado</li>
<li style="text-align: justify;">200gr de queijo provolone ralado</li>
<li style="text-align: justify;">1 pote de requeijão (eu usei um que tem sabor de queijo curado)</li>
<li style="text-align: justify;">1 lata de creme de leite sem soro</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 xícara de azeite</li>
<li style="text-align: justify;">orégano à gosto</li>
<li style="text-align: justify;">sal, se necessário</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Misture bem todos os ingredientes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Eu misturei bem com o auxílio de um garfo, depois peguei o mixer e dei uma misturada de leve, só para dar uma homogeneizada.</div>
<div style="text-align: justify;">
Prove o sal. Se necessário, acrescente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Leve à geladeira.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN4cen248LBpcSNF20hbRPdtu9tpIalhm4PRPHX0PFheAKwIxafGnHBiPEs5U9L8r80UurgONdpC0LfQDcq3LNxNkrP612O_EVlJrrFd8vB79YBX45Wq127N3qmKFLdeN0rY7EPadSVdI/s1600/pate4queijos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN4cen248LBpcSNF20hbRPdtu9tpIalhm4PRPHX0PFheAKwIxafGnHBiPEs5U9L8r80UurgONdpC0LfQDcq3LNxNkrP612O_EVlJrrFd8vB79YBX45Wq127N3qmKFLdeN0rY7EPadSVdI/s400/pate4queijos.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Ficou muito, muito, muito bom!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Com pão italiano e fatias bem fininhas de salame fica uma delícia!</div>
<div style="text-align: justify;">
Fácil de fazer!</div>
<div style="text-align: justify;">
O marido gostou muitooooo!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Meninas! Espero que vocês gostem!</div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos em breve por aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!</div>
<div>
<br /></div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-77896106518560080512012-06-22T13:00:00.000-03:002012-06-22T13:00:01.836-03:00Para o frio: Creme de Palmito com Batatas!<div style="text-align: justify;">
Meninas, bom dia!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como está difícil aparecer aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A vida anda corrida, coisas novas andam acontecendo e tenho tido pouco tempo para postar aqui... Continuo na cozinha, mas tá difícil de aparecer, viu...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta receitinha fiz há uns dias atrás quando estava beeeem friozinho e achei que tinha tudo à ver fazer um creme de palmito!!! Peguei como base uma receita da coleguinha Fabiana, do blog <a href="http://figosefunghis.com.br/2010/07/sopa-creme-de-palmito-da-juju.html" target="_blank">Figos & Funghis</a> e fiz minhas adaptações, virou praticamente uma receita minha de tanta coisa que modifiquei.... rs...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anotem ai!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">1 vidro de palmito de açaí</li>
<li style="text-align: justify;">1 litro de água</li>
<li style="text-align: justify;">2 tabletes de caldo de legumes</li>
<li style="text-align: justify;">1 lata de creme de leite</li>
<li style="text-align: justify;">2 batatas cozidas, espremidas.</li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">queijo ralado para polvilhar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">sal e pimenta do reino à gosto</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="background-color: white;">salsinha picada à gosto</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Em uma panela, ferva a água e acrescente os tabletes de caldo de legumes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Junte o palmito <u>picado</u> e o creme de leite. Mexa bem até ficar homogêneo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acrescente as batatas cozidas e mexa bem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acerte o sal, acrescente pimenta-do-reino e salsinha à gosto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Retire a panela do fogo e com o auxílio de um mixer de umas "mixadas" na panela para que alguns palmitos desmanchem e se incorporem melhor ao creme. Se quiser, pode utilizar um liquidificador, porém, cuidado ao bater, por causa do vapor quente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sirva bem quetinha, com queijo ralado por cima!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6-URYzLN6l-tJLvcaYk52HeqyeDGtQprYQ0bkyD_eFnorH3TzZC3jfVReGgM78Vu4ORDjLgGCM3OR7KvjIJqwRFmp6FMregnNWrHdgaupUwE_RT3cP_0E0Qx7HaXZn1RJxD0YmwmyDP4/s1600/cremepalmitobatata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6-URYzLN6l-tJLvcaYk52HeqyeDGtQprYQ0bkyD_eFnorH3TzZC3jfVReGgM78Vu4ORDjLgGCM3OR7KvjIJqwRFmp6FMregnNWrHdgaupUwE_RT3cP_0E0Qx7HaXZn1RJxD0YmwmyDP4/s400/cremepalmitobatata.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Eu estava na dúvida à respeito de colocar ou não o creme de leite. Descobri que ter colocado fez toda a diferença, pois deu suavidade ao creme. <span style="background-color: white;">As batatas também fizeram parte do diferencial!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Ficou realmente muito gostosa!!! Estou pensando seriamente em repetir a receitinha em breve!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">O marido gostou muito!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Espero que vocês testem em casa e aprovem também!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Nos vemos em breve - espero - por aqui!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Até mais!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-53530362133540848782012-05-20T15:18:00.002-03:002012-05-20T15:30:35.642-03:00Bolinho de Bacalhau!!!!<div style="text-align: justify;">
Meninas, boa tarde!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como vão vocês?</div>
<div style="text-align: justify;">
Por aqui tudo bem! Trabalhando muito para variar e cozinhando menos do que eu gostaria! Mas ainda assim, cozinhando sempre que possível!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A receita de hoje eu preparei na Páscoa... No jantar da Sexta-Feira Santa... Mamãe levou para a chácara diversas receitas de bolinho de bacalhau, e peguei a receita da massa que eu mais gostei e preparei com o meu recheio... Que ficou uma delícia, modéstia à parte! ...rs... </div>
<div style="text-align: justify;">
A receita da massa é do Edu Guedes, e é bem diferente! No lugar de farinha, vai amido de milho!!! Muito legal!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anotem ai:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">500gr de bacalhau dessalgado, desfiado (não precisa ser tão perfeito, por que depois vamos processar!</li>
<li style="text-align: justify;">300gr de batata asterix cozida e amassada - purê (a asterix é mais firme para fazer bolinho!)</li>
<li style="text-align: justify;">4 colheres de sopa de amido de milho</li>
<li style="text-align: justify;">1 ovo</li>
<li style="text-align: justify;">10 dentes de alho</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 cebola picada</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 xícara de azeitonas picadas sem caroço</li>
<li style="text-align: justify;">2 colheres de sopa de salsinha picada</li>
<li style="text-align: justify;">Azeite de oliva à gosto</li>
<li style="text-align: justify;">Sal e pimenta-do-reino à gosto</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Em um recipiente adequado, acrescente o purê, o amido de milho, o ovo, a pimenta-do-reino e a salsinha, mexa bem (pode ser com as mãos) até que fique bem homogêneo. Reserve.</div>
<div style="text-align: justify;">
Com o auxílio de um processador de alimentos (ou se não tiver pode ser no mixer, liquidificador), processe o bacalhau, a cebola, o alho, a azeitona, e um pouco de azeite. </div>
<div style="text-align: justify;">
No recipiente em que estava reservado, a massa de batata, acrescente o conteúdo que foi processado (bacalhau, etc) e misture bem, até que fique homogêneo. Prove a massa e teste o sal. Se necessário acrescente sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
Modele a massa com a forma que preferir. Eu fiz em formato de croquete.</div>
<div style="text-align: justify;">
Frite em óleo bem quente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Está pronto!!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi95BJs6rZgeOP_4lNA9minU6EHSeOtsKRd_nKCqomx-OueaaI0p4oYqd9F87h5K_XLt0_qID60PLIuOxR4nk7Cy2fhZYreZkrhyr4eqGpjExiz1nF1ClXUwrlHKSB6Uz6bKpi7pg-QHGk/s1600/bolinhodebacalhau.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi95BJs6rZgeOP_4lNA9minU6EHSeOtsKRd_nKCqomx-OueaaI0p4oYqd9F87h5K_XLt0_qID60PLIuOxR4nk7Cy2fhZYreZkrhyr4eqGpjExiz1nF1ClXUwrlHKSB6Uz6bKpi7pg-QHGk/s400/bolinhodebacalhau.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
O amido de milho deixou a massa muito mais leve e suave! Adorei!</div>
<div style="text-align: justify;">
Todo mundo gostou muito dos bolinhos!!! Fez o maior sucesso e não sobrou quase nenhum.</div>
<div style="text-align: justify;">
Renderam uns 50 bolinhos!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Com um molhinho de pimenta isto fica MARAVILHOSOOOOO!!!!<br />
P.S.: a receita original pedia 1kg de bacalhau, mas eu achei muito... e pus menos!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem, e tentem fazer em casa!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ficou bom demaaaaaais!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!</div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-5243591748182344282012-05-06T16:24:00.002-03:002012-05-06T16:24:53.689-03:00Antepasto de Pimentão Vermelho e Tomate! (Mex ou não)<div style="text-align: justify;">
Meninas, boa tarde!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dando sequência à última postagem, hoje vou compartilhar com vocês outra receitinha muito boa que figurou no nosso jantar mexicano!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ideal para ser acompanhamento de Nachos! Recomendo os da Elma Chips (Doritos), mas você pode fazer seus próprios também! - eu ainda não sei fazer, então comprei!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Esta receita é um coringa! Virou mexicana por que acrescentei Chili em pó e um pouco de molho de pimenta malagueta! Mas pode ser italiana se você adicionar manjericão!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fácil de fazer! Não digo ser muito rápido por que a parte do pimentão demora um pouco...rs.. Mas depois disso, é tudo super rápido!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anotem ai!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">2 pimentões vermelhos assados e picados (sem pele e sem semente. Veja como fazer aqui:
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=8TuhtxUEb-M">http://www.youtube.com/watch?v=8TuhtxUEb-M</a>)</li>
<li style="text-align: justify;">3 tomates picados em pedaços médios/pequenos (com pele e com semente, não tem problema!)</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 cebola pequena]</li>
<li style="text-align: justify;">2 dentes de alho</li>
<li style="text-align: justify;">1 colher de chili em pó</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 xícara de azeite</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 xícara de água</li>
<li style="text-align: justify;">sal, molho de pimenta malagueta, pimenta calabresa, pimenta do reino: à gosto</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Leve ao liquidificador: os tomates, o pimentão, metade da medida da água. Bata até ficar tudo bem homogêneo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Acrescente a cebola e o alho. Bata novamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Caso seja necessário, acrescente a metade da água que sobrou, se necessário (caso esteja difícil para bater no liquidificador, a água ajuda).</div>
<div style="text-align: justify;">
Acrescente os temperos à gosto: sal, molho de pimenta malagueta, pimenta calabresa, pimenta do reino e bata novamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Retire do liquidificador, coloque no recipiente adequado e acrescente o azeite. Mexa bem e sirva!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuVdcX5hyphenhyphenDZ1CoLZA27q2vZbq60l6s9vRTkMg0ASiTlX1PL0O9LgZt8kNxDLTMyRnDykoIcfzVjiCiMye3F7mvgWz3A-Dw4t43bqQVZemda6mxXIYVkKsR5OiMCLDb0YTzX1wRx-BqF5A/s1600/antepastotomatepiment%C3%A3o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuVdcX5hyphenhyphenDZ1CoLZA27q2vZbq60l6s9vRTkMg0ASiTlX1PL0O9LgZt8kNxDLTMyRnDykoIcfzVjiCiMye3F7mvgWz3A-Dw4t43bqQVZemda6mxXIYVkKsR5OiMCLDb0YTzX1wRx-BqF5A/s400/antepastotomatepiment%C3%A3o.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Substitua o Chili em Pó por Manjericão e você terá um delícioso acompanhamento para pão italiano! Da cozinha mexicana para a italiana!!! </div>
<div style="text-align: justify;">
Os convidados todos gostaram muito!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ficou uma delícia!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fiquei muito feliz que postei aqui 2 vezes em uma semana!</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero continuar assim!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-66187840051685309222012-05-02T21:05:00.000-03:002012-05-02T21:05:41.805-03:00Chili com Carne Moída!!!<div style="text-align: justify;">
Ufa!!! </div>
<div style="text-align: justify;">
Um pouquinho mais de um mês sem aparecer por aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Meninas, a vida não anda muito fácil! Ando trabalhando muito e com a cabeça sempre ocupada!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ainda assim, não deixo de cozinhar coisinhas gostosas, e sempre fico pensando no meu "seleto público" toda vez que eu faço alguma refeição.... rs... Pensando em quando vou colocar a receita aqui, compartilhar com vocês minhas experiências!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta receita de hoje é um mix de diversas receitas que observei pela internet, para poder criar minha própria versão do Chili com Carne Moída! Fiz para um jantar temático na casa da minha melhor amiga, a Rubia!</div>
<div style="text-align: justify;">
Teve até versão sem carne para meu amigo vegetariano (só me esqueci de que eu havia colocado pequenos pedacinhos de bacon... xiiiii, mas tudo bem por que ele nem notou, e eu também não falei nada.... rs... Mas juro que não foi por mal!!!)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anotem ai!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">500gr de feijão rajado</li>
<li style="text-align: justify;">300gr de carne moída</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 cebola picada</li>
<li style="text-align: justify;">4 dentes de alho esmagados</li>
<li style="text-align: justify;">1 colher de sobremesa de pimenta calabresa</li>
<li style="text-align: justify;">1 colher de café de pimenta do reino</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 xícara de bacon picado</li>
<li style="text-align: justify;">1 colher de sobremesa de chili em pó (pode ser o Tex-Mex da Bombay Herbs and Spices)</li>
<li style="text-align: justify;">sal à gosto, molho de pimenta malagueta à gosto</li>
<li style="text-align: justify;">salsinha picada à gosto</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 pacote de molho de tomate pronto (um pouco mais de achar necessário).</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Em um panela de pressão, cozinhe o feijão com o bacon. A quantidade de água para o cozimento deve ser de 3 vezes o volume do feijão. Cozinhe por cerca de 40 minutos, em fogo baixo. Após este tempo, o caldo estará grosso e o feijão bem cozido. Se necessário, deixe mais tempo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Enquanto cozinha o feijão, refogue a cebola e o alho em óleo, depois acrescente a carne moída. Refogue mais um pouco, acrescente o sal, a pimenta calabresa, a pimenta do reino. Refogue mais um pouco.</div>
<div style="text-align: justify;">
Após sair a pressão da panela do feijão, com o auxílio de uma escumadeira, vá transferindo o feijão - sem o caldo - para a panela da carne moída. Transfira todo o feijão, acrescente o molho de tomate, o molho de pimenta malagueta e o chili em pó.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Prove o sal. Se necessário acrescente mais sal, mais chili, mais pimenta. Ao seu gosto!</div>
<div style="text-align: justify;">
Sirva com tacos, tortillas ou burritos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6J5FaIVMvIOsEaFkKoYCesVnS32SvzGm7lp_jXoT9RISstTuV4TRfi3VN9QOsjO3iVFviuyH44fWln4ySpvb-ZThzKucfV4XRfRSDNsZXj7XrooWaWCkbskjx6GsjaOqr58noUYaY8Dg/s1600/chili.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6J5FaIVMvIOsEaFkKoYCesVnS32SvzGm7lp_jXoT9RISstTuV4TRfi3VN9QOsjO3iVFviuyH44fWln4ySpvb-ZThzKucfV4XRfRSDNsZXj7XrooWaWCkbskjx6GsjaOqr58noUYaY8Dg/s400/chili.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Ficou muito, muito, muito boa! Todos gostaram muito!</div>
<div style="text-align: justify;">
Comemos com tortillas da Elma Chips e Burritos (Rap 10). Para acompanhar o Chili de nossos burritos servimos pequenas porções de pimentão verde, amarelo, vermelho picados, vinagrete de tomate e cebola, queijo cheddar, saladinha de alface americana, milho verde. Cada um montou seu "monstrinho" (sim, por que ficaram beeeeem gordinhos!) à sua maneira. Pena que esqueci de fotografar esta etapa.... :-/</div>
<div style="text-align: justify;">
Tenho uma grande frustração atualmente que é não saber fazer este pão folha, e ter sempre que comprar o RAP 10 (que atende bem ao propósito)... Maaaaas, queria saber fazer!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem, e que repitam e provem em suas casas!</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero voltar logo aqui!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Vou colocar outras receitinhas que preparamos no mesmo dia!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!!!</div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-52790587722814224542012-03-20T10:42:00.001-03:002012-03-20T10:45:12.819-03:00Buscas engraçadas que trouxeram visitas à Aninha na Cozinha! - Parte 3<br />
<div style="text-align: justify;">
Meninas, bom dia!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cache4.asset-cache.net/xc/AV1622-002.jpg?v=1&c=IWSAsset&k=2&d=F5B5107058D53DF5E109B8C1644FD11466ABAAFEB66D969593E5DC4420CD94D5E30A760B0D811297" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://cache4.asset-cache.net/xc/AV1622-002.jpg?v=1&c=IWSAsset&k=2&d=F5B5107058D53DF5E109B8C1644FD11466ABAAFEB66D969593E5DC4420CD94D5E30A760B0D811297" width="316" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bem-vindas à mais uma edição - a terceira, eu acho - de buscas engraçadas que trouxeram visitas ao meu site...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cada vez que eu cismo de olhar vejo uma coisa mais engraçada do que a outra...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Riam comigo!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Volta pra mim amor / <span style="color: red;"><i>Genteeem, perai que sou uma mulher casada e sou o amor do meu marido.... eu acho!</i></span></li>
<li>Torta co recheio de frango / <span style="color: red;"><i>Ah, sim!!! Aqui você também encontra CO recheio de palmito, CO recheio de espinafre, CO recheio doce... Huuum!!!</i></span></li>
<li>Sobre mesa delicia / <span style="color: red;"><i>Já tentou Sob a mesa? Quem sabe você também não encontra uma delícia neste lugar?</i></span></li>
<li>Shake pipoca / <span style="color: red;"><i>Genteeeeeeeeeeeeeeeeem!!!! Pára tudooooooo!!! De todos os sabores de Milk Shake que eu já conhecia, este eu ainda não tinha ouvido falar... Shake de Pipoca??? O que mais falta inventar, Meu Deus!</i></span></li>
<li>Se todo o gelo derretesse / <span style="color: red;"><i>O litora do Brasil ia sumir, assim como os Países Baixos!!!!</i></span></li>
<li>Receutas / <span style="color: red;"><i>Olha só! Aqui no meu blog você vai encontrar várias ReceUtas! Tem receUta doce, salgada...</i></span></li>
<li>Rap10 quanto tempo dura / <span style="color: red;"><i>Ai imagino o seguinte: Alguém diz assim: - Peraí que é rap10. O outro tonto ainda se pergunta: - Quanto tempo dura rap10?</i></span></li>
<li>paõzinho de casamento com carne moída / <span style="color: red;"><i>Não é por nada não... Mas servi pão com carne moída em casamento é meio, digamos assim, estranho... rs... </i></span></li>
<li>o que significa sonhar com bolo nega maluca? / <span style="color: red;"><i>Cada sonho esquisito que o povo tem, hein? E ainda quer saber o que significa sonhar com bolo nega maluca... rs... Qualquer dia aparece por aqui: O que significa sonhar com pizza 4 queijos, com macarrão alho e óleo... Ai, genteeeem, PELAMOR, né?</i></span></li>
<li>Nega maluca com fermento biológico / <span style="color: red;"><i>Sério. Um dia, por falta de fermento químico resolvi usar o biológico. NÃO TENTEM ISTO EM CASA!!!! .... rs...</i></span></li>
<li>Meu antepasto ficou salgado? / <span style="color: red;"><i>Como vou saber, você nem mandou um pouquinho para eu experimentar!!!!</i></span></li>
<li>Maioneze / <span style="color: red;"><i>MaioneSe, maioneSe, maioneSeeeeeee!!!!!</i></span></li>
<li>Jesus é tudo pra mim / <span style="color: red;"><i>Prá mim tambéééém!!!!</i></span></li>
<li>Gostosas do carnaval em São Roque / <span style="color: red;"><i>Você viu???? Eu e minhas amigas lindas e maravilhosas!!!!! Éramos nós! ....rs...</i></span></li>
<li>Gostosa / <span style="color: red;"><i>Obrigada! :-)</i></span></li>
<li>Gatas carnaval de São Roque / <span style="color: red;"><i>Aaaah, de novo??? já falei! Eu e azamigas!</i></span></li>
<li>Fotos de bebida com meninas / <span style="color: red;"><i>Aqui minha imaginação voa longe... Já vi fotos de meninas com bebidas na mão. Tô prá ver as fotos de bebidas com meninas na mão... rs...</i></span></li>
<li>Eu sou o brócolis / <span style="color: red;"><i>Ok. Eu sou a abobrinha! Prazer! (O médico falou para não contrariar) ...rs...</i></span></li>
<li>Em tudo vemos o amor de Deus / <span style="color: red;"><i>100%!</i></span></li>
<li>Corinthiana delícia / <span style="color: red;"><i>Aaaaaaaaaaaah!!! Eu mesma, achou!!! ...rs...</i></span></li>
<li>Como faz para secar tripa bovina / <span style="color: red;"><i>Eu não sei... Se você descobrir, me avisa!!!</i></span></li>
<li>Como cozinhar anti pasto / <span style="color: red;"><i>anti grama, anti mato, anti arbusto...</i></span></li>
<li>Comi minha tia dormindo / <span style="color: red;"><i>???</i></span></li>
<li>Comeu aninha no mato / <span style="color: red;"><i>??????</i></span></li>
<li>Cheguei na cozinha e comi minha tia /<span style="color: red;"> <i>?????????</i></span></li>
<li>Bom dia engraçado / <span style="color: red;"><i>Deve ser o bom dia que o palhaço dá: BOM DIA, COMO VAI SUA TIA?</i></span></li>
<li>As mais deliciosas gotas do Brasil / <span style="color: red;"><i>Heeeein????</i></span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Olha... Me divirto para caramba com esta série de Buscas Engraçadas... rs...</div>
<div style="text-align: justify;">
Isto é o resultado de um mês de buscas!!! Ai, ai, ai...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!</div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-84593897806656746372012-03-19T16:29:00.000-03:002012-03-19T19:15:22.980-03:00Outros assuntos: Me lembrar de quem sou...<div style="text-align: justify;">
Eu tenho esta caixinha de cartas guardadas dentro do meu armário. Onde eu guardo todas as boas recordações que eu possa ter recebido de alguém, uma carta de amor, uma carta de amigo, uma carta de felicitações...</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>Muitas vezes estas cartas me resgatam, me ajudam a recordar quem eu sou...</u></i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
E tem sempre este amigo muito querido, que sempre me escreveu cartas - ou e-mails - que eu SEMPRE guardei para ler e reler quando fosse preciso...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoje foi um dia que eu necessitei reler meu amigo Samuel...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><span style="color: red;">"Ana, estou pensando seriamente em engarrafar você para vender! Vou ficar bobo, de tão rico!! E ainda prestarei um bom serviço aos mau-humorados! No rótulo: - Indicado contra estresse, mau humor, espinhas, resfriados, lombriga, queda de cabelo e tudo o que for mau! Até Deus vai querer comprar, prá ver se finalmente termina com a ladainha de Lúcifer"</span></i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Meu coração ficou derretido e uma<strike><span style="font-size: x-small;">s</span></strike> lágrima rolou... Eu me lembro de quem eu sou!<br />
<br />
Obrigada à este amigo tão querido que mesmo sem saber sempre me faz um bem enorme!</div>
<div style="text-align: justify;">
Gostaria que ele pudesse ler isto aqui...<br />
<br />
<i>P.S.: Amigo Júnior, não fique triste! Eu também leio e releio suas cartas!!!!!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
É isso!!!!<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!!!!!</div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-64800421050225046512012-03-07T12:00:00.000-03:002012-03-07T12:00:08.658-03:00Coxinha da Asa ao Barbecue!<br />
<div style="text-align: justify;">
Meninas, olá!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eu ADORO estas comidinhas com sabor de Estados Unidos. Me faz reviver os dias gostosos que tivemos por lá no ano passado... Os sabores diferentes que pudemos provar! Aaaaahn, que delícia!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Bom, estes dias postei aqui a receita da Costelinha de Porco ao Barbecue e aproveitando aqueles dias embalados pelo Tio SAM, aproveitei e logo na sequência preparei estas coxinhas da asa!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Devo admitir que eu não como asa de frango, por que eu sou um pouco enjoada mesmo, mas eu ADORO as coxinhas da asa!!! E como elas ficaram deliciosas preparadas desta maneira!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anotem ai!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>500gr de Coxinha da asa</li>
<li>1/4 de cebola picadinha, ou triturada</li>
<li>2 dentes de alho esmagados</li>
<li>2 colheres de sopa de vinagre</li>
<li>sal e pimenta-do-reino à gosto</li>
<li>Molho Barbecue de sua prefer~encia - desta vez eu usei o Hunt's!</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Tempera as coxinhas da asa com a cebola, alho, vinagre, sal e pimenta-do-reino.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acomode as coxinhas em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno - 200C - por 40 minutos, ou até que as coxinhas estejam bem assadinhas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Retire o papel alumínio e dê uma pincelada generosa de molho barbecue sobre as coxinhas. Leve ao forno novamente por 10 minutos e repita esta operação mais duas vezes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Retire do forno e sirva!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7A8fZEK0KvAZnqPNUHwEI3Ky71fk5fv-k5y9cSEnYYiSJ1byNcujmVy8oqaZnIm8B4dUY8bSTXBPCfnXzRjnIIr0JE96ulu7SX4LoT9TvwJQdvk02CDtb_GaHipZHFff1rZ3w1tb1ME/s1600/coxinhabarbecue.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7A8fZEK0KvAZnqPNUHwEI3Ky71fk5fv-k5y9cSEnYYiSJ1byNcujmVy8oqaZnIm8B4dUY8bSTXBPCfnXzRjnIIr0JE96ulu7SX4LoT9TvwJQdvk02CDtb_GaHipZHFff1rZ3w1tb1ME/s320/coxinhabarbecue.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Ficou tão gostoso que eu queria comer até os ossinhos... rs...</div>
<div style="text-align: justify;">
O marido gostou muito!</div>
<div style="text-align: justify;">
Nesta noite, nós jantamos só as coxinhas e uma saladinha!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem!</div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!</div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-64627960762081521722012-03-05T12:00:00.000-03:002012-03-08T07:52:13.508-03:00Penne alla Vodka!<br />
<div style="text-align: justify;">
Meninas, bom dia!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Devo confessar que eu perco um certo tempinho assistindo à alguns reality show, de temas variados.</div>
<div style="text-align: justify;">
Existem um reality show chamado Jerseylicious, que é DO BABADO TOTAL! O reality passa na E! e retrata a vida de um salão de beleza chamado Gatsby que fica em New Jersey, nos EUA... não vou dizer que o programa é bom, mesmo por que eu não acho que nenhum reality show seja bom! Acho tudo muito forçado Às vezes e penso que as pessoas ao saberem que estão sendo filmadas sempre deixam de ser elas mesmas... Mas o programa é divertido!</div>
<div style="text-align: justify;">
Em um dos episódios havia uma competição para ver quem dos funcionários do salão preparava a melhor "pasta"... Foi quando uma das integrantes do show se apresentou com uma receita de Penne alla Vodka que me deixou com água na boca...</div>
<div style="text-align: justify;">
Acho que eu fiz na mesma semana... rs...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vejam abaixo como é fácil!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>500gr de Penne</li>
<li>4 dentes de alho picados</li>
<li>1 cebola pequena picada</li>
<li>250gr de bacon picado</li>
<li>1 pacote de molho de tomate - ou caseiro</li>
<li>1 lata de creme de leite</li>
<li>1/2 copo americano de vodka</li>
<li>Azeite para refogar</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Cozinhe o penne al dente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Em uma panela, frite o bacon, e em seguida acrescente a cebola e alho. Refogue.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acrescente o molho de tomate e deixe apurar um pouco.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acrescente a vodka e deixe ferver até que todo o alcool seja evaporado.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acrescente a lata de creme de leite com soro e tudo. Mexa bem e evite deixar que ferva. </div>
<div style="text-align: justify;">
Sirva com o penne!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmIsuqVzhuSIonyuP8hvO2Reqw9KSmAnAOvRYsdetPTXVRVGYdtwFGlssL8lfgRX2kRKgAK6VJgWOYb70vJx8aEhWTfOVyYAXuog4Em5IpW99oaz_gDZy_Dfm7LUa-BX0rp-DOkfz8T5w/s1600/penneallavodka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmIsuqVzhuSIonyuP8hvO2Reqw9KSmAnAOvRYsdetPTXVRVGYdtwFGlssL8lfgRX2kRKgAK6VJgWOYb70vJx8aEhWTfOVyYAXuog4Em5IpW99oaz_gDZy_Dfm7LUa-BX0rp-DOkfz8T5w/s400/penneallavodka.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Eu, particularmente, não deixei o molho ferver tempo suficiente para evaporar todo o alcool. Culpa, mas uma vez, da minha ansiedade.... rs.... </div>
<div style="text-align: justify;">
Tenham certeza, provando, de que o alcool evaporou.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ficou bem gostoso!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
O marido gostou e também percebeu que eu fui ansiosa e não esperei o alcool evaporar todo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Isso que dá cozinhar morrendo de fome! ....rs...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês testem e aprovem!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!!!</div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-91789136772139899412012-02-28T15:21:00.002-03:002012-02-28T15:21:58.127-03:00Delícia de sobra de Feijão da Aninha!<br />
<div style="text-align: justify;">
Meninas, boa tarde!</div>
<div style="text-align: justify;">
Primeiro, gostaria de me desculpar pela ausência de 25 DIAS sem postar nenhuma atualizaçãozinha de nada!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Estive ocupada, e nas horas livres estive preguiçosa - ô pecado!!! ....rs...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bem, estou voltando hoje com uma receita para vocês fazerem com sobras de feijão - do tipo Carioca.</div>
<div style="text-align: justify;">
Aposto que boa parte de vocês já fizeram, mas vou compartilhar com vocês por que esta é à minha moda!</div>
<div style="text-align: justify;">
Não vou ser exata nas medidas, por que como foi feito com sobra, não tem medida certinha...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Sobras de Feijão cozido</li>
<li>Tomate picado</li>
<li>Azeitonas picadas</li>
<li>Cebolas Picadas</li>
<li>Alho picado</li>
<li>Bacon picado</li>
<li>Salsinha e cebolinha</li>
<li>Óleo para refogar</li>
<li>Farinha de mandioca temperada - daquelas prontas que vendem no mercado!</li>
<li>Se desejar, acrescente Chilli em pó.</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Em uma panela, frito o bacon com um pouquinho de óleo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Refogue a cebola e o alho.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acrescente a sobra do feijão e o chilli em pó (se for o caso) e com o auxílio de uma espátula flexível de plástico - ou qualquer outra - vá amassando o feijão.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acrescente o tomate e as azeitonas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acrescente a farinha de mandioca temperada - vá acrescentando aos poucos, por que devagar ela vai engrossando o feijão, e se você colocar demais pode ficar uma "massaroca" muito seca.</div>
<div style="text-align: justify;">
Deixe cozinhar mais um pouquinho, se necessário - caso fique muito seco - acrescente um pouco de água.</div>
<div style="text-align: justify;">
Desligue o fogo, salpique com salsinha e cebolinha frescos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sugiro servir em cumbuquinhas, se tiver. Decore com tomate picadinho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwNcsOjWjLMf6Ok_Uf_YKKAg-Y71rN9ozQ6EKWssKg0Yhpn4Fo_OVfHMa9RO2U4D241JJzjUl4TVJrw8ng6Kyfw2oCDyvmg4f2LPqO6p7DNfIezChzu7SPJEOjAX5U-MpKz4d5GwwSt5U/s1600/sobrafeijao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwNcsOjWjLMf6Ok_Uf_YKKAg-Y71rN9ozQ6EKWssKg0Yhpn4Fo_OVfHMa9RO2U4D241JJzjUl4TVJrw8ng6Kyfw2oCDyvmg4f2LPqO6p7DNfIezChzu7SPJEOjAX5U-MpKz4d5GwwSt5U/s400/sobrafeijao.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
O Chilli - no caso eu usei o tempero TEX-MEX - falo dele neste <a href="http://cozinhaninha.blogspot.com/2011/12/feliz-natal-e-meus-presentes.html" target="_blank">post aqui</a>, dá um toque de sabor e aroma especial e o sabor fica um pouco mais picante do que o normal.</div>
<div style="text-align: justify;">
Não tem problema deixar sem o Chilli. Fica um sabor mais BRASIL, e menos MEXICO.</div>
<div style="text-align: justify;">
No dia em que preparei esta sobra de feijão, foi só o que comemos! "Sustança" garantida!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ficou muito, muito gostoso!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
O marido gostou e a diarista aprovou!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Meninas, prometo que volto logo!</div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-49864306838911739642012-02-03T08:56:00.000-02:002012-02-03T08:56:12.573-02:00Abadejo: Grillé aux Olives Noires et Tomate Fraiche<br />
<div style="text-align: justify;">
Meninas, bom dia!</div>
<div style="text-align: justify;">
De vez em quando a dona desta cozinha resolve fazer um peixinho para agradar ao marido, que gosta tanto de frutos do mar!</div>
<div style="text-align: justify;">
A receitinha de hoje vem daqui: <a href="http://www.cheftv.com.br/receitas/filet-dabadejo-grille-aux-olives-noires-et-tomate-fraiche">ChefTv</a>, tem o nome todo chique, mas é super simples e fácil de fazer! A verdade é que eu não tinha todos os ingredientes à mão e acabei substituindo por outros, igualmente deliciosos!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vamos lá?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Filé de abadejo grelhado, com o tempero de sua preferência</div>
<div style="text-align: justify;">
12 azeitonas pretas</div>
<div style="text-align: justify;">
4 tomates frescos, picados</div>
<div style="text-align: justify;">
500gr de abobrinha italiana (eu substitui por pimentão verde em filetes)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 cenouras em filetes</div>
<div style="text-align: justify;">
cebolinha francesa</div>
<div style="text-align: justify;">
2 dentes de alho picadinhos</div>
<div style="text-align: justify;">
manjericão fresco</div>
<div style="text-align: justify;">
salsinha</div>
<div style="text-align: justify;">
manteiga</div>
<div style="text-align: justify;">
sal e pimenta-do-reino a gosto</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Aquecer o azeite, acrescentar azeitonas pretas, alho picado e os tomates picados até levantar fervura. Após desligar o fogo, acrescente a cebolinha, a salsinha e o manjericão a gosto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Em separado, refogar os legumes à Julienne com azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlh1F9TwLgzw6T6LwBpImrAObtffhktaBnXTfj7D0s4wMODmPynUtGOplrd5aVeXhKSThSbNey0sNmhYmi6q_1Pf2fLzKEwZhVHnuj4lR_DnzreWRNb_sDZhLOu8qKpLMLTQPrPcQsh-k/s1600/abadejo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlh1F9TwLgzw6T6LwBpImrAObtffhktaBnXTfj7D0s4wMODmPynUtGOplrd5aVeXhKSThSbNey0sNmhYmi6q_1Pf2fLzKEwZhVHnuj4lR_DnzreWRNb_sDZhLOu8qKpLMLTQPrPcQsh-k/s400/abadejo.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">A foto da receita original está bem mais bonita...rs...</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
O marido gostou e comeu a minha parte e a dele!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
O site original sugere que seja servido com um purê de cenoura. Eu servi com purê de batatas, incrementado com um colher bem cheia de requeijão de queijo curado! Ficou uma delícia!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Gostei muito do acompanhamento (a caminha de legumes, o molho e o purê). Infelizmente como não sou muito de frutos do mar, só provei o grelhado, e logo passei para o marido aproveitar!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês experimentem e também gostem!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Ttenham uma excelente sexta-feira e um excelente final de semana!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-36314829088084046182012-01-31T09:02:00.000-02:002012-01-31T09:02:08.170-02:00Ribs on the Barbie - Costelinha ao Barbecue<br />
<div style="text-align: justify;">
Meninas lindas - e meninos também - , bom dia!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta receita que vou colocar hoje, eu já fiz anteriormente, só que foi mais para testar a Costelinha da Seara - que, por sinal, não passou no teste!</div>
<div style="text-align: justify;">
Depois deste semi-desastre, resolvi fazer novamente esta costelinha! Só que desta vez eu iria comprá-la direto no açougue! Nada mais de costelinha palhaçada da Seara - Que decepção!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bom!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Repetindo a maravilha - com algumas alterações:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>1 Costelinha de porco, aproximadamente 600gr</li>
<li>1/2 cebola</li>
<li>4 dentes de alho</li>
<li>sumo de 1 limão</li>
<li>Tempero Mix Barbecue, da Bombay Herbs and Spyces (que mencionei neste <a href="http://cozinhaninha.blogspot.com/2011/12/feliz-natal-e-meus-presentes.html">post aqui</a>!)</li>
<li>Ou tempero de sua preferência: sal, pimenta-do-reino</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Processe os ingredientes: cebola, alho, tempero.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acomode a costela de porco em um saco plástico, acrescente o tempero processado, o sumo do limão, feche o saco e leve a geladeira. Desta vez, eu também acrescentei um pouco do próprio Barbecue no tempero - uma colher de sopa. Deixe de um dia para o outro.</div>
<div style="text-align: justify;">
Retire a costela do saco, acomode-a sobre um pedaço grande de papel alumínio - grande o suficiente para que você embrulhe a peça - parte brilhante virada para dentro, por cima da costela espalhe o tempero que ficou dentro do saco.</div>
<div style="text-align: justify;">
Feche o papel alumínio, envolvendo bem toda a costela, acomode numa assadeira e leve ao forno na temperatura de 200C por aproximadamente 1 hora - para garantir que fique bem assadinho.</div>
<div style="text-align: justify;">
Retire a costela do papel alumínio e acomode na assadeira.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pincele generosamente o molho barbecue, e deixe assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que o molho seque. Repita esta operação por 3 vezes. Na 4a. vez, retire do forno e sirva!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sirva!!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS-xDmxMYRfqhHR2I-77M50-2z7JqKESg1RAvrIBHqP-bqV16UP7Wsn5WAiOQk3DtwDSG3xTUJ4sH_vYm8EmqkRPQg5iowde4dRMUhOcu4Jo90JPQ38ibZBIAJN9Hatl5O16o0n1Wli-w/s1600/costelinhabarbie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS-xDmxMYRfqhHR2I-77M50-2z7JqKESg1RAvrIBHqP-bqV16UP7Wsn5WAiOQk3DtwDSG3xTUJ4sH_vYm8EmqkRPQg5iowde4dRMUhOcu4Jo90JPQ38ibZBIAJN9Hatl5O16o0n1Wli-w/s320/costelinhabarbie.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Agora sim, genteeeeeee!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Deu para cortar direitinho, separando as costelas... E depois ainda chupar os ossinhos... Ai!! Assumo sem vergonha nenhuma que chupei os ossinhos!!!...rs...</div>
<div style="text-align: justify;">
O marido gostou muito!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Servi com <a href="http://cozinhaninha.blogspot.com/2011/07/garlic-mashed-potatoes.html">Garlic Mashed Potatoes</a> e um arroz branquinho!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Acabamos com tudo no mesmo dia! Ou seja, a porção foi ideal para dois gulosos!...rs.. Façam em maior quantidade para mais pessoas!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem!</div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!</div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-59802790581013324122012-01-27T08:38:00.000-02:002012-01-27T08:48:00.725-02:00Molho de Alcaparras, Mostarda e Azeite para Peixe Grelhado!<br />
<div style="text-align: justify;">
Meninas, bom dia!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para quem leu o conteúdo que fala sobre mim, aqui mesmo na minha página, lá em cima, deve ter visto que eu não sou muito fã de frutos do mar. Até ai tudo bem, não fosse meu marido gostar MUITO de frutos do mar!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vez ou outra resolvo fazer um agradinho para ele e me arrisco na cozinha com um peixinho de água doce, como a tilápia, que já figurou aqui em receita anterior (aqui!) - eu até que consigo comer pequenas porções de peixe de água doce. Água salgada não desce, não...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A idéia inicial seria fazer aquele tal do molho Belle Meuniére, mas para minha total decepção vi que um dos ingredientes é o camarão. E camarão é uma das poucas coisas que eu NÃO COMO MESMO, assim como abacate...rs... Então, resolvi improvisar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ficou assim:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 colher de sopa de mostarda</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 xícara de azeite extra virgem</div>
<div style="text-align: justify;">
2 colheres de sopa de alcaparras em conserva</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 cebola pequena</div>
<div style="text-align: justify;">
1 dente de alho pequeno</div>
<div style="text-align: justify;">
sal e pimenta do reino a gosto</div>
<div style="text-align: justify;">
salsinha picadinha</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Com o auxílio de um mixer, ou de um processador de alimentos, processe: a mostarda, o azeite, 1 colher de sopa de alcaparra, a cebola, o alho, o sal e a pimenta do reino. Bata bem até ficar tudo bem incorporado.</div>
<div style="text-align: justify;">
Acomode o molho em um recipiente adequado, junte as alcaparras que sobraram e também a salsinha.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sirva à temperatura ambiente, sobre o filé de peixe grelhado bem quentinho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYorDpU8crl7Xc6yFRqxHO-IeALhupXu8gifJwUOWAHkIGg8-ydHMHwjmAECMUWnqJRilYI5WMGuU3KKMB2gND_-TWOvbwWjkMtx-uVc_YweTeSLSyglgBHVCcXFoW389otACeKm4R2Vc/s1600/molhoalcaparramostarda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYorDpU8crl7Xc6yFRqxHO-IeALhupXu8gifJwUOWAHkIGg8-ydHMHwjmAECMUWnqJRilYI5WMGuU3KKMB2gND_-TWOvbwWjkMtx-uVc_YweTeSLSyglgBHVCcXFoW389otACeKm4R2Vc/s400/molhoalcaparramostarda.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Gente, vale lembrar que aqui em casa eu faço tudo para DUAS PESSOAS, então, dobrem os ingredientes para um maior rendimento, certo?</div>
<div style="text-align: justify;">
O marido falou que ficou muito bom.</div>
<div style="text-align: justify;">
Eu também comi um filé pequeno e achei bem gostoso!</div>
<div style="text-align: justify;">
Super fácil de fazer e ideal para "fantasiar" o peixe simples do dia-a-dia!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem!</div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!</div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-25066508802017395872012-01-25T11:31:00.002-02:002012-01-25T11:31:37.274-02:00Aniversário de 1 ano e receitinha simples: Carne com batatas na panela de pressão!<div style="text-align: justify;">
Meninas, bom dia!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">A primeira coisa que eu gostaria de dizer hoje é: FELIZ ANIVERSÁRIO ANINHA NA COZINHA!!!!</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">Hoje meu blog está aniversariando UM ANINHO DE VIDA!!!</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">Eu não preparei nada de especial para hoje, mesmo por que eu só me dei conta disso há poucos minnutos quando eu, inclusive, havia acabado de escrever o post todo...rs...</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">Meninas, ter este blog sobre culinária tem sido uma experiência inesquecível para mim... Por aqui tenho descoberto receitas deliciosas, e, por que não dizer, pessoas igualmente deliciosas de mantermos o contato!</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">Cada uma com suas experiências, com suas diferentes impressões sobre a cozinha, ou sobre diversos outros temas!</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">Obrigada por estarem fazendo parte de minha vida neste ano! Espero ainda estar aqui por um bom tempo com vocês, compartilhando receitas e descobrindo outras tantas!!!</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">Estou AMANDO DEMAAAAAIS estar aqui com todos!!!</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">Obrigada pela audiênciaaaaa!!!! Eeeeee!!!</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">Que Deus abençoe à todas nós, nossas famílias e nossas cozinhas! :-)</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">Um beijo grandão e um abraço apertado!</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">Obrigada mais uma vez e fiquem agora com a receitinha e o post de hoje!!!!</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i><i style="background-color: white;"><span style="color: #cc0000;">.:*:.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eu ADOROOOO cozinhar para a minha família! Fico muito feliz sempre que posso compartilhar meus humildes dotes com aqueles que amo!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Estou dizendo isto por que hoje resolvi postar este prato tão simples que preparei para eles enquanto estávamos curtindo nossas mini-férias, na semana entre o Natal e Ano Novo, lá em São Vicente no litoral de São Paulo...</div>
<div style="text-align: justify;">
Refeição caseirinha! Anotem ai!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">1kg de carne em pedaços (nós usamos patinho)</li>
<li style="text-align: justify;">2 tomates picados</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 cebola picada</li>
<li style="text-align: justify;">1 e 1/2 cebola cortada em rodelas</li>
<li style="text-align: justify;">2 dentes de alho picados</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 copo americano de água</li>
<li style="text-align: justify;">6 batatas descascadas e cortada em pedaços</li>
<li style="text-align: justify;">sal e pimenta do reino à gosto (ou caldo de carne)</li>
<li style="text-align: justify;">óleo ou azeite para refogar</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no óleo ou azeite. Após refogar, acrescente os cubos de carne e frite até que as carnes fiquem douradas. Acrescente sal e pimenta do reino à gosto. Durante a fritura das carnes, ela irá soltar água, a mesma que iremos utilizar para o cozimento na pressão. Após refogar/fritar bem, acrescente 1/2 copo de água - ou mais se você achar necessário - e acrescente o tomate picado. Feche a panela e após pegar pressão deixe cozinhar por 20 minutos. Após o cozimento, deixe sair a pressão (para agilizar você pode colocar a panela de pressão sob a água fria corrente), abra a panela. </div>
<div style="text-align: justify;">
Retire SOMENTE as carnes cozidas da panela e deixe em um recipiente à parte. </div>
<div style="text-align: justify;">
Na mesma água em que você preparou as carnes, você deverá acrescentar as batatas cortadas e a cebola em rodelas. Leve à pressão por mais 10 minutos ou até que as batatas estejam cozidas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Após feito isto, abra a panela (após sair a pressão), e devolva as carnes à panela. Cozinhe por mais uns poucos minutos, de 2 à 5, dependendo do nível de cozimento das batatas (se elas estiverem muito cozidas, deixe o menor tempo). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlQm-GA61Mu1so85mM6ROd03lCrLyS-y4ap1Fkt-ya3WFoiEbLEkNRznGKFpAQnuG8bEffjJk_3xSGtyjx9nwJ4MT2Po1_Uw19zjOw7Sj2GJaLK-yeDiHNUpDFsk9kYHb-uQeYvfU_Tnc/s1600/Carnebatata2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlQm-GA61Mu1so85mM6ROd03lCrLyS-y4ap1Fkt-ya3WFoiEbLEkNRznGKFpAQnuG8bEffjJk_3xSGtyjx9nwJ4MT2Po1_Uw19zjOw7Sj2GJaLK-yeDiHNUpDFsk9kYHb-uQeYvfU_Tnc/s400/Carnebatata2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sirva com aquele arroz e feijão caseirinhos!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvqj5uGTTFqpHjMFBM-VfQJ1fye9uCzYhn-fchhonlBag6gl_rLXMfCvY7Ps5S1u3z4y2OwRw6h8p-WAbvrPOnO2XOPSDdEsFMaIwjbXudL32feb7-xnpyWgJgAnG__KmWeRxYKa1l6zs/s1600/Carnebatata3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvqj5uGTTFqpHjMFBM-VfQJ1fye9uCzYhn-fchhonlBag6gl_rLXMfCvY7Ps5S1u3z4y2OwRw6h8p-WAbvrPOnO2XOPSDdEsFMaIwjbXudL32feb7-xnpyWgJgAnG__KmWeRxYKa1l6zs/s400/Carnebatata3.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Delícia de almoço caseiríssimo!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Vocês têm dúvidas que ficou uma delícia?</div>
<div style="text-align: justify;">
O único problema é que eu tenho a mão leve para o sal, por que eu mesma gosto de comida com pouco sal, mas como o sal é ao gosto de cada um, acho que vocês não terão problemas... rs...</div>
<div style="text-align: justify;">
É facinho de fazer!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Tinha uma saladinha para acompanhar!</div>
<div style="text-align: justify;">
Prá mim, esta é uma receita do tipo: <i>Comfort Food, </i>tem sabor de infância, de casa de vó!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem!!!</div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-85613372564757178362012-01-23T10:19:00.000-02:002012-01-24T07:57:05.586-02:00Passeio ao Mercado Municipal de São Paulo!<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Meninas e meninos, bom dia!!! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Neste final de semana a sogra subiu a serra para passarmos um
agradável final de semana! No Sábado à noite nos reunimos em casa para um noite
de pizza e no dia de ontem fizemos um passeio muuuito gostoso!!! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Havia muito tempo eu estava querendo ir ao Mercado Municipal de São
Paulo, só que tinha um pouco de receio porque sou um pouco avessa à passeios
com “muvuca”. Gosto de ir àalugares onde eu possa andar com tranquilidade, sem
ficar trombando nas pessoas, ou pedindo licença a todo instante – se bem que
nem sempre isto é possível. Sempre ouvindo falar das coisas maravilhosas que as
pessoas compram por lá, das coisas gostosas que provam!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Bem, chegamos ao mercado por volta das 9:45 da manhã de Domingo, e
conseguimos estacionar logo na porta... Como é bonito e imponente esta
construção, ainda mais agora depois de revitalizada! Entramos pelo portão 15,
que fica bem na saída que dá para a Av. dos Estados...<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Oy2vN1oCW1S_iAdOSkPbdpEi9qTyJj0U6i0MrRlzNzhlc0VJesIi9IJsGt87SgY8EBh7SP4VVsU_3tRkhoopFCaMQNPhF73CtmNSgHPsUUOdNckiGYKPNcCF7WU6brsNU0msucGINWo/s1600/DSCF4878.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Oy2vN1oCW1S_iAdOSkPbdpEi9qTyJj0U6i0MrRlzNzhlc0VJesIi9IJsGt87SgY8EBh7SP4VVsU_3tRkhoopFCaMQNPhF73CtmNSgHPsUUOdNckiGYKPNcCF7WU6brsNU0msucGINWo/s400/DSCF4878.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lado por onde entramos...</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Ao entrarmos já damos de cara com as "lojas" lotadas de
coisas que deixam qualquer entusiasta da cozinha - como eu - com os olhos
brilhando! São temperos diversos, frutas, queijos, vinhos, azeites, peixes,
carnes exóticas! Um deleite!!! Se contar a arquitetura: as colunas, o teto, os
vitrais... Ah!! E também tem a famosa Barraca do Juca - vocês se recordam? Da
novela "Próxima Vítima" que o ator Tony Ramos fazia o papel de um
feirante, o Juca... Esta barraca existe de verdade!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<o:p><br /></o:p></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbXhyY_3U-c-kannGlT5IZ8sKJciNOmoFU5vdyE_ik46_nnAonS3KqkJDgMwkcGN4naAtCy36zRyLc5NpHTpuoF9Rx2bat0kv-tO9dEgOgRB35LzfBTLEfQq813OT9xXwFpWd5VMLqvY/s1600/DSCF4879.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBbXhyY_3U-c-kannGlT5IZ8sKJciNOmoFU5vdyE_ik46_nnAonS3KqkJDgMwkcGN4naAtCy36zRyLc5NpHTpuoF9Rx2bat0kv-tO9dEgOgRB35LzfBTLEfQq813OT9xXwFpWd5VMLqvY/s400/DSCF4879.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Reparem no vitral ao fundo...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5kGyWy038doo6kJ_LGbfnmWBl-MzDa5Y1NLrVvWEsyerAAGpjBOq07pcZoKHelguQOwmRIiVwEvI6BTx_kVc69y7U1URIYeJdubxm-tFzj4joCeSXEwPpLp9n7siKillf8SY9uevLOI/s1600/DSCF4880.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV5kGyWy038doo6kJ_LGbfnmWBl-MzDa5Y1NLrVvWEsyerAAGpjBOq07pcZoKHelguQOwmRIiVwEvI6BTx_kVc69y7U1URIYeJdubxm-tFzj4joCeSXEwPpLp9n7siKillf8SY9uevLOI/s400/DSCF4880.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMj6rCi1T1ew6Vv42a9Um8NXHbejDElEiYQccEvGD1GlRZDXzyEwQlBzCgmRuDHuTioG05UJzVa2LytH0DB_2fC2MfQUg2M56WCZj4UjCpmr-vwjMJrsfQc11ZxlXmRptqH0xBC5O90MU/s1600/DSCF4881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMj6rCi1T1ew6Vv42a9Um8NXHbejDElEiYQccEvGD1GlRZDXzyEwQlBzCgmRuDHuTioG05UJzVa2LytH0DB_2fC2MfQUg2M56WCZj4UjCpmr-vwjMJrsfQc11ZxlXmRptqH0xBC5O90MU/s400/DSCF4881.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyiHqlmW0tfQ8sKbYNW3WbU0YdvhmiOziskl7HNnUapmY7KgJoDscPf6KhyphenhyphenAQ476Ho4n8K3dyHnzx0z5GRS-6YlQYno4qG5TcPgxeQx7bgGcQON82F9NOqiol3474k0B3gvanAb1TJ0Nk/s1600/DSCF4889.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyiHqlmW0tfQ8sKbYNW3WbU0YdvhmiOziskl7HNnUapmY7KgJoDscPf6KhyphenhyphenAQ476Ho4n8K3dyHnzx0z5GRS-6YlQYno4qG5TcPgxeQx7bgGcQON82F9NOqiol3474k0B3gvanAb1TJ0Nk/s400/DSCF4889.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Loucura, loucuraaaa!!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifent1YTtHW2IglWFabrjpLdveVSmbik_BGkf7TicVYoJUsH6aK0P8d-4MG3YlbyNIa9v48uSpIMdBi1SouRLYPOdqf049GrjXlETYS1Xwfabs-UKt2hZY9FeKo2gy7Jfkp5B4mNh52A8/s1600/DSCF4890.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifent1YTtHW2IglWFabrjpLdveVSmbik_BGkf7TicVYoJUsH6aK0P8d-4MG3YlbyNIa9v48uSpIMdBi1SouRLYPOdqf049GrjXlETYS1Xwfabs-UKt2hZY9FeKo2gy7Jfkp5B4mNh52A8/s400/DSCF4890.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Passeando pelo mercado eu vi diversas coisas que eu nunca tinha visto
"ao vivo" em minha vida... Como tâmaras frescas, Ingá, pinhólis, o
tal do sal rosa do Himalaia, o tal do sal negro do Hawaii, queijo pecorino,
blueberries, cervejas artesanais... Até tripa seca eu vi!!! Se eu for escrever
tudo, acho que a postagem vai ser só sobre isto!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4EU0XU1Ys6SHZPCwT7EKxvMO7Hccj5qTKj9lsQAsSeLz0Gx1V8GaXdTeru3TWPwaOYJt6GuRivkyrjF0kPalDRfOL0HsY4m7jUTA4XEDY24z82MEIO1eZjXa0Dh-8TmknSVXy0U6kgYk/s1600/DSCF4909.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4EU0XU1Ys6SHZPCwT7EKxvMO7Hccj5qTKj9lsQAsSeLz0Gx1V8GaXdTeru3TWPwaOYJt6GuRivkyrjF0kPalDRfOL0HsY4m7jUTA4XEDY24z82MEIO1eZjXa0Dh-8TmknSVXy0U6kgYk/s400/DSCF4909.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tripa-Seca... Não consegui virar a foto... rs...</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9KNaLorFa-tOxS6DH_jX6i-0dycekVUfkXGFvKfPNC2dFkzlCUbmqLW5rkSNMQDXr52rPgD8Ics_6n6hiyRzVmX7-11-tl0cPFPhP4gaGqsvvbUa-O5mCkjVx5u8R-Aj_UZNLnY5EWS8/s1600/DSCF4894.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9KNaLorFa-tOxS6DH_jX6i-0dycekVUfkXGFvKfPNC2dFkzlCUbmqLW5rkSNMQDXr52rPgD8Ics_6n6hiyRzVmX7-11-tl0cPFPhP4gaGqsvvbUa-O5mCkjVx5u8R-Aj_UZNLnY5EWS8/s400/DSCF4894.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Também experimentei algumas coisas que eu tinha curiosidade em provar,
como Pinhólis e o queijo Pecorino... Experimentei o Pinhólis cru. Me lembrou o
sabor de uma semente de Girassol! Eu queria comprar, mas como ainda não tenho
nenhum prato em vista - e o preço é bem salgado - achei melhor ainda não
adquirir...<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
O queijo Pecorino eu achei um tanto quanto salgado... Mas é óbvio - ao
meu ver - que este queijo não serve para ser consumido aos pedaços, como outros
queijos. Achei seu sabor bem forte, e quando você termina de comer fica um
sabor residual na boca, que eu não gostei muito. Vai! Grosseiramente dá para
comparar com o Parmesão... Que eu prefiro, aliás! Mas é claro que este Pecorino
deve ir muito bem com alguns pratos! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Achei muito legal o Mezzanino do mercado, com opções variadas de
refeições... Tem o FAMOSO Hocca, que é onde vendem o FAMOSO sanduíche de
mortadela! Infelizmente, não conseguimos mesa - apesar de ser relativamente
cedo para o almoço, era mais ou menos 11:20 da manhã. Almoçamos no Mortadela
Brasil, que fica ao lado. Maaaas, como sou muito esperta - e também queria
compartilhar com vocês - DISFARÇADAMENTE fotografei o FAMOSO de um pessoal da
mesa vizinha, que estavam no Hocca... Dei um super Zoom e "click"!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_6Fxah_Tk3YZgf4Yz7QYveClFFDqKx3GOz4HJ81knMocRtpsZMll9ihR0DfLJI5gvdW6Ll3uB8AvVpqibyrpwqkBDe0Sc_ph69FHEu5uC4PF5TXHhh9qJ_dUhd10g7nppI1rdd0pgUrA/s1600/DSCF4921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_6Fxah_Tk3YZgf4Yz7QYveClFFDqKx3GOz4HJ81knMocRtpsZMll9ihR0DfLJI5gvdW6Ll3uB8AvVpqibyrpwqkBDe0Sc_ph69FHEu5uC4PF5TXHhh9qJ_dUhd10g7nppI1rdd0pgUrA/s400/DSCF4921.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Olha só como o Hocca estava cheio...</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_zGjJoOzmBh1TZ_RdRMT4egd1wGTSHVfviQeCkbiasMIaq3jiI5YxbK-LnBmw-0tXvX5V_xm-7T4dXYtkulVbadH7fw1dKiTxdT5OD95EpbExqampqWP46LtekfqDlHc8d0UqXHOgSTs/s1600/DSCF4925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_zGjJoOzmBh1TZ_RdRMT4egd1wGTSHVfviQeCkbiasMIaq3jiI5YxbK-LnBmw-0tXvX5V_xm-7T4dXYtkulVbadH7fw1dKiTxdT5OD95EpbExqampqWP46LtekfqDlHc8d0UqXHOgSTs/s400/DSCF4925.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Câmera Indiscreta ....rs...</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<o:p><br /></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
A minha sogra comeu o pastel de bacalhau e meu marido comeu o
sanduíche de mortadela... e eu, como sou um pouco enjoada, comi um pastel BOBO
de pizza... Bobo porque não foi nenhuma novidade, e porque boba sou eu que
devia ter comido também um lanchinho de mortadela... Mas sabe, só de olhar para
aquele MONTÃO de frios já me dá azia... rs...<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFvlhK3oXiJls6nhQLXo1hm4CRBSGWeJ2FA4Xf28d6uD5K0cBvNt8MDDlyAZmVQSnZBVrW4okTmGYukejNogKthhIM9MPLroZ_3hXXqEAdbDMffnrt8MG8LfM7nCUcE1HRX522x2JOzWY/s1600/DSCF4924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFvlhK3oXiJls6nhQLXo1hm4CRBSGWeJ2FA4Xf28d6uD5K0cBvNt8MDDlyAZmVQSnZBVrW4okTmGYukejNogKthhIM9MPLroZ_3hXXqEAdbDMffnrt8MG8LfM7nCUcE1HRX522x2JOzWY/s400/DSCF4924.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pastel de Bacalhau da Sogra...</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Já ia me esquecendo de falar! Outra coisa que me encantou, que às
vezes muitas pessoas podem nem notar - mas eu noto! - foram algumas das
"barracas" ainda contarem com o piso original - ou não - em ladrilho
hidráulico... Sou apaixonada por eles, e fiz questão de fotografar para
guardar, admirar e compartilhar com
vocês. Meu sonho, um dia, é ter um cantinho com: a churrasqueira do marido, meu
forno de pizza, meu fogão à lenha, e atrás ter uma parede toda decorada com ladrilho
hidráulico, dos mais diversos tipos e origens. Quem sabe um dia eu chego lá??!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrpR3IHxt2EHhBMb-PNz_jB63cGdVHPzM8g-jQxae5_cGVrJhUPuS9j6tzOITS2_dRHjraLfbopOLv4I8Q0q6YuEMr-EiK3M5jBy7T48VfrzYjuGV6YiCs-8PPnLxrJYwytNwzkEO_pNo/s1600/DSCF4932.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrpR3IHxt2EHhBMb-PNz_jB63cGdVHPzM8g-jQxae5_cGVrJhUPuS9j6tzOITS2_dRHjraLfbopOLv4I8Q0q6YuEMr-EiK3M5jBy7T48VfrzYjuGV6YiCs-8PPnLxrJYwytNwzkEO_pNo/s400/DSCF4932.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKKXzvZWcs08JGlF7ilKonoOIu1sFeXq4iHJEJiE5Vp8ZIBmfmmePJ1tAvmlupVYn9wLV80HCukXBLG1bNP8_b3leORdjx68TfOHMXE5fo6WbJ31Ejxu3zVSgy9hyT8YmBc0y5C19YjE/s1600/DSCF4934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKKXzvZWcs08JGlF7ilKonoOIu1sFeXq4iHJEJiE5Vp8ZIBmfmmePJ1tAvmlupVYn9wLV80HCukXBLG1bNP8_b3leORdjx68TfOHMXE5fo6WbJ31Ejxu3zVSgy9hyT8YmBc0y5C19YjE/s400/DSCF4934.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Foi um passeio fantástico e digo - SEM MEDO - que é um passeio que o
próprio paulista deve fazer ao menos UMA VEZ na vida! E, se você não mora em
São Paulo, mas um dia tiver a oportunidade de vir à esta cidade, NÃO DEIXE de
visitar o Mercado Municipal. É I-N-C-R-Í-V-E-L!!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
O endereço é: <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Rua Cantareira, 306 - Sé / São Paulo. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Horário de Funcionamento: Segunda à Sábado das 6 às 18hs. Domingos das
6 às 16 horas (vale dizer que nem todas as "barracas" abrem aos
Domingos)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Espero que vocês tenham gostado da postagem de hoje, e das dicas!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
... e não deixem de conhecer o Mercado Municipal de São Paulo!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!<o:p></o:p></div>
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;"><span style="font-size: 11pt; line-height: 115%;">Até mais!</span></span></div>
<span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">
</span>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-5285342043101772832012-01-18T14:38:00.002-02:002012-01-18T14:39:41.312-02:00Torta de Ricota com Escarola!!<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Meninas, boa tarde!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Estou numa fase “torta” da minha vida... <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Um dos meus sonhos, relacionado ao mundo da culinária, era
aprender à fazer tortas. No ano passado eu aprendi e de lá prá cá já servi
torta várias vezes no jantar lá em casa! Acho muito gostoso de fazer, e mais
gostoso ainda de comer!!! ...rs... Nada boba eu, né?<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Então! O recheio desta receita de hoje eu tirei de dentro da
minha caixola, para utilizar os ingredientes que eu tinha à mão! E não é que o
negócio ficou muito bom? <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Olha... Confesso que sempre "torci o nariz" para ricota, mas esta torta foi a sensação da noite!!!</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A massa já figurou aqui anteriormente, nesta receita aqui: <a href="http://cozinhaninha.blogspot.com/2012/01/primeira-postagem-de-2012-torta-de.html">Primeira Postagem de 2012</a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Vamos lá!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
<b>Ingredientes para a massa:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; padding-right: 2.5em; padding-top: 0px;">
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"> 400 g de farinha, mais quanto baste para soltar das mãos</li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"> 1 colher de chá de açúcar</li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"> 1 colher de chá de sal</li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"> 200 g de margarina, temperatura ambiente</li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"> 150ml de água</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif;"><span style="line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
<b>Ingredientes para o recheio</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; padding-right: 2.5em; padding-top: 0px;">
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">150 ml de leite</li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">2 colheres de sopa de farinha de trigo</li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">500gr de ricota amassada</li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">1 maço de escarola cozida e picada</li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">2 - 3 dentes de alho picados</li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">1 ovo batido para pincelar</li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">Sal e pimenta do reino à gosto</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif;"><span style="line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
</div>
<div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
<b>Preparo</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
Juntar os ingredientes para a massa, na ordem em que estão indicados – com exceção da água – e misturar bem utilizando a ponta dos dedos. Juntar a água aos poucos e misturar bem até que a massa fique lisa e homogênea, desgrudando das mãos – se necessário acrescentar mais farinha.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
Separar a massa em duas bolas, envolver em filme plástico e levar à geladeira por cerca de 1 hora.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
Durante o descanso da massa, prepare o recheio:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
Em um recipiente adequado, misture bem a farinha ao leite.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
Em um panela, leve a mistura ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Acrescente sal e pimenta do reino à gosto.</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
<div class="MsoNormal">
Junte os demais ingredientes, misture bem e deixe cozinhar por mais uns 10 minutos. Prove o sal e se necessário, acerte.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Em uma superfície plana, enfarinhada, abra primeira a massa da torta – base, e acomode-a em uma forma redonda untada e enfarinhada (pode ser de vidro, daquelas que soltam o fundo – é mais fácil retirar as fatias, qualquer uma serve). Provavelmente sobrará massa para fora da forma, não tem problema.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Após "assentar" a massa, acrescente o recheio.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Abra a segunda massa da mesma forma que a primeira. Assente por cima do recheio. Também irá sobrar massa para fora.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Com a massa que sobrou para fora, da base e da cobertura, enrole para dentro da forma e depois pressione um garfo nas pontas – por dentro da forma, para poder fechar bem.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Pincela com o ovo batido (eu acrescento orégano) e depois, com o auxílio de um garfo, faça furos na cobertura da massa para que possa soltar o vapor do cozimento.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Leve ao forno pré-aquecido – 180C – por cerca de 45 minutos, ou até que a massa fique dourada.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhefeuboQvDYqZgDQfLKUikuiDpR0ECkkxN7FLTw6ViSfx5kNC0ZQy9j2Cie2eEp0AI4_9h_9e8wcL2aCHzZG9twvgxidg94e6bBHi02zbA3lsXFJ7-_5Flh8m6MFaYrZyT5R6jfSeZ5Zw/s1600/tortaricotaescarola.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhefeuboQvDYqZgDQfLKUikuiDpR0ECkkxN7FLTw6ViSfx5kNC0ZQy9j2Cie2eEp0AI4_9h_9e8wcL2aCHzZG9twvgxidg94e6bBHi02zbA3lsXFJ7-_5Flh8m6MFaYrZyT5R6jfSeZ5Zw/s400/tortaricotaescarola.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ainda bem que eu consegui fotografar<br />
antes de a torta acabar!!! ....rs...<br />
Mas quase que não consigo! ...rs...</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div class="MsoNormal">
Fiquei surpresa com o sabor maravilhoso do recheio desta torta!</div>
<div class="MsoNormal">
Claro que ainda prefiro o sabor de frango com palmito, da primeira postagem, porém, várias pessoas à mesa preferiram este aqui, mais light!</div>
<div class="MsoNormal">
O marido mesmo preferiu este sabor!!!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
É isso ai!</div>
<div class="MsoNormal">
Espero que vocês gostem!!!</div>
<div class="MsoNormal">
Até mais!</div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; line-height: 22px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-62185436354294164902012-01-12T09:00:00.000-02:002012-01-12T09:00:12.788-02:00Delícia de Abacaxi!<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Meninas, bom dia!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Como fico feliz que estou conseguindo voltar aqui com mais
freqüência! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A receita de hoje é uma das minhas sobremesas preferidas. A
primeira vez que eu comi foi quando eu ainda trabalhava lá no Fleury! As
refeições aos funcionários do administrativo eram servidas pela própria
empresa, por uma cozinha 3ª contratada chamada Atta, do Grupo GR. As refeições
lá eram sempre muito boas! Sempre uma variedade grande de saladas, pratos
quentes, massas, grelhados, sobremesas! Em um dos almoços servidos por eles
tive meu primeiro contato com esta sobremesa: Delícia de Abacaxi! Me recordo que
em todos os almoços em que esta era a sobremesa – que era de vez em quando, não
sempre – eu sempre pegava um pratinho, ou dois, de tanto que eu gostava! Até o
dia em que eu decidi IMPLORAR PELOAMORDEDEUS: Moça, por favor, me passa a
receita desta sobremesa que eu acho tããão maravilhosa!!!! Bom. Demorou um
pouco, eu tive que cobrar umas 3 ou 4 vezes, até que finalmente recebi a
BENDITA DELÍCIA DE ABACAXI na minha caixa de entrada!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Hoje, sempre que possível preparo esta sobremesa para as
ocasiões especiais! Ela faz o maior sucesso e nunca sobra nada para contar
história!!! E olha que, geralmente, eu faço duas receitas!!!! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Anotem ai, e provem vocês também que o que eu estou falando
não é mentira!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i> Para o doce de abacaxi:<o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span><!--[endif]-->1 abacaxi cortado em cubos pequenos<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span><!--[endif]-->100 ml de água (1/2 copo)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span><!--[endif]-->Açúcar à gosto<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span><!--[endif]-->Canela à gosto<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify;">
<i>Para os demais cremes:<o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span><!--[endif]-->1 lata de leite condensado<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span><!--[endif]-->1 lata de creme de leite<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span><!--[endif]-->A mesma medida (lata de leite condensado) de
leite<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span><!--[endif]-->3 ovos – separadas as claras e gemas (peneire as
gemas!)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoListParagraph" style="text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Symbol; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font: 7.0pt "Times New Roman";">
</span></span><!--[endif]-->3 colheres de sopa de açúcar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Preparo<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Em uma panela grande coloque o abacaxi picado, a água, o
açúcar (comece com menos do que 2 colheres de sopa) e a canela. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Em fogo médio-alto, mexa sempre até que a água comece a
secar. Durante o preparo vá provando o sabor do abacaxi. O ponto ideal do
açúcar na mistura é o tanto que não deixe o preparado muito doce. O ideal é que
o açúcar tire um pouco do acidez do abacaxi e deixe o sabor levemente doce.
Lembre-se que as próximas duas camadas de creme que virão também são doces, e
você não quer uma sobremesa melada, né? Ou quer? ....rs... Vai do seu gosto.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Após a secagem da água, retire o doce do fogo. A idéia não é
que o abacaxi desmanche, e sim que a água seque e a fruta cozinhe – fique
macia.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Em uma travessa de vidro (fica mais bonito), acomode o doce
de abacaxi. Reserve.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Enquanto isso, em uma outra panela junte: o leite
condensado, as gemas peneiradas, o leite e misture bem antes de levar ao fogo.
Leve ao fogo e mexa sem parar até que a mistura ferva.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Coloque este creme sobre o doce de abacaxi.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Bata as claras em neve, junte o creme de leite (sem soro),
as 3 colheres de sopa de açúcar e misture delicadamente. Na travessa, espalhe
esta parte sobre o creme. O ideal é que ao juntar esta parte, o creme já não
esteja tão quente.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Leve ao freezer por 3 horas antes de servir.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8JwRqSTSBZVjz7x5VSZOySuLD1EI6rQAuks2yeQpGuK9IoYjJdWEyVdGoYakHvnyD2ezEBDbhM2Ui-5tDSkF7FOeV5MqLnOOXPpag8h1wVbMEKhZ1uCRZBHUq5u_oZotv2n6ws-0-Za4/s1600/deliciaabacaxi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8JwRqSTSBZVjz7x5VSZOySuLD1EI6rQAuks2yeQpGuK9IoYjJdWEyVdGoYakHvnyD2ezEBDbhM2Ui-5tDSkF7FOeV5MqLnOOXPpag8h1wVbMEKhZ1uCRZBHUq5u_oZotv2n6ws-0-Za4/s400/deliciaabacaxi.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações
sobre esta receita:<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
QUIS MORREEEER quando percebi que não tinha tirado uma foto
da linda sobremesa na travessa, com suas três camadas bem distintas! Aaaaaaaaaaaaaaaaargh!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Em tempo!! No site da coleguinha Silvia – <a href="http://cantinhodoarco-iris.blogspot.com/">Cantinho doArco-Íris</a>, encontrei a foto da sobremesa pronta. A única diferença é que na
minha versão eu sugiro que o doce de abacaxi seja coloca na primeira camada!
Espiem:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNkzvbhbxS7V02Lw8u3hH_K2Cj-UTgclVMGKAhNpEisCJuyuadI-NYlRGWye44PAsDtbOtHj7CfOhL9VzomJdu6pzNGyL7CfqyIBinS5c6ctQ9zo4wYGeriLwlZ1XWMmaUK4vbjvAM0aA/s1600/delicia+de+abacaxi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNkzvbhbxS7V02Lw8u3hH_K2Cj-UTgclVMGKAhNpEisCJuyuadI-NYlRGWye44PAsDtbOtHj7CfOhL9VzomJdu6pzNGyL7CfqyIBinS5c6ctQ9zo4wYGeriLwlZ1XWMmaUK4vbjvAM0aA/s320/delicia+de+abacaxi.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Apesar das várias etapas do processo, é uma sobremesa super
fácil de fazer. Na minha opinião, a parte mais difícil é DESCASCAR O ABACAXI...
rs...<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Eu tenho uma técnica para descascar o abacaxi que eu acho
que facilita muito:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i>COMO DESCASCAR O ABACAXI:<o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i>Corte o abacaxi em
rodelas. Após cortar em rodelas fica mais fácil tirar a casca. É só espetar a
faca e ir girando a fatia, para ir cortando fora a casca. Simples assim, mas
ainda trabalhoso!!!<o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A última camada de cobertura fica parecendo um sorvete!
Muito gostoso!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Durante o cozimento do creme do meio, podem se formar uns
excessos de gema. Quando isto acontece, eu continuo o cozimento e retiro estes
excessos com o auxílio de uma peneira, como se estivesse “pescando” estes
excessos.... rs...<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Fiquei com água na bocaaaaaaa!!! Nham, nham, nham!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Até mais!!!<o:p></o:p></div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-1341825534269066112012-01-09T19:50:00.000-02:002012-01-09T19:50:09.904-02:00Prato de Natal / Ano Novo: Salpicão de Frango Defumado<div style="text-align: justify;">
Meninas, olá!</div>
<div style="text-align: justify;">
Como vão vocês? Firme na dieta pós festas?....rs... Aqui em casa não está nada firme. Eu acho muito difícil fazer dieta porque ADORO cozinhar... e ADORO comer as coisas que eu faço... Ó vidaaa!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A receita super gostosa de hoje é VEDETE nas festas de Natal e Ano Novo lá em casa! Está há anos em nossas mesas! É um mix perfeito de sabores!!!! Sou suspeita para falar, porque gosto muito! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anotem ai:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">½ cebola picada</li>
<li style="text-align: justify;">1 maça verde picada</li>
<li style="text-align: justify;">1 xícara de chá de salsão picada</li>
<li style="text-align: justify;">1 xícara de pimentão vermelho cortado em cubos</li>
<li style="text-align: justify;">1 xícara de pimentão verde cortada em cubos</li>
<li style="text-align: justify;">½ xícara de chá de uva passa sem semente (ferva por 2 minutos antes de utilizar, para que fiquem macias)</li>
<li style="text-align: justify;">1 frango defumado desfiado ( mais ou menos 1,200 kg)</li>
<li style="text-align: justify;">1 xícara de maionese</li>
<li style="text-align: justify;">sal à gosto</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Preparo:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Misture todos os ingredientes e sirva gelado!! </div>
<div style="text-align: justify;">
Simples assim!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxsmQvVjhJVPjCzwFpZuHqz6gRnVX2i0tlYlPk4DtRmeIO89ZUWETFkVYRmKYn-kPy-M-1_bEelt2eKOB0DpW7FQ36W2993ByBk0nMsJdtaPy7x2LHHYTBOPx5VdngZI0b7u6C4FDtG4/s1600/salpicao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxsmQvVjhJVPjCzwFpZuHqz6gRnVX2i0tlYlPk4DtRmeIO89ZUWETFkVYRmKYn-kPy-M-1_bEelt2eKOB0DpW7FQ36W2993ByBk0nMsJdtaPy7x2LHHYTBOPx5VdngZI0b7u6C4FDtG4/s400/salpicao.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Já faleeeeei, sou suuuper suspeita! ADOROOOOO este salpicão!</div>
<div style="text-align: justify;">
O frango defumado dá um sabor especial!</div>
<div style="text-align: justify;">
É assim, super sossegado de preparar! É só picar os ingredientes e depois juntar tudo!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
DICA: para desfiar, aqueça o frango por cerca de 1 minuto no microondas. A pele solta mais fácil e a carne fica mais fácil para desfiar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Não hesitem em preparar na casa de vocês! É muito, muito bom!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem!</div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!</div>
<div style="text-align: justify;">
Até mais!</div>
<br />Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-40249828146043343002012-01-04T09:36:00.000-02:002012-01-04T09:36:02.976-02:00Primeira postagem de 2012: Torta de Frango com Palmito<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Meninas e meninos, bom dia!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Como foram de ano novo? Comeram bastante, cozinharam
bastante?<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Eu fiz os dois, comi e cozinhei bastante! Aaaah, e também
fiquei olhando meu pai preparar o Pernil... Já contei aqui que me u pai é um
cozinheiro de mão cheia, né?<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Olhem só a fotinho dele preparando nosso Pernil de Ano Novo,
todo organizado! Amo muito meu pai e morro de orgulho dele! <span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span> Ele é meu herói!!! Papai,
te amo!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVJOGBaCJT-1bAKwBmOUlgUvnUmchOJFMSCuqZhKmk7ZIYAk9vABo-WgmqFOfB0OsRKJ9URa3rhLkvN4Lmft9mCz_qo4Ixgy5JVvlW4XOiOSB6K0epOY0tGEUaFlxQQm9Ye-bB-QNJWNU/s1600/Papaipernil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVJOGBaCJT-1bAKwBmOUlgUvnUmchOJFMSCuqZhKmk7ZIYAk9vABo-WgmqFOfB0OsRKJ9URa3rhLkvN4Lmft9mCz_qo4Ixgy5JVvlW4XOiOSB6K0epOY0tGEUaFlxQQm9Ye-bB-QNJWNU/s400/Papaipernil.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Este comecinho de ano estou bem feliz por que por conta das
festas todas de final de ano tenho várias receitinhas gostosas para postar por
aqui!!! Isto significa que virei aqui mais vezes!!! ADOROOOOOO!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Hoje vou passar para vocês uma receita de Torta que veio lá
da cozinha da <a href="http://nabiroskinha.blogspot.com/2011/11/torta-de-palmito.html">Biroskinha</a>! Eu dei uma espiada no site e achei super fácil de
fazer!!! E não é que foi suuuper fácil mesmo???? O legal deste tipo de receita é
que você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto! Peguei a receita da
Torta e fiz o recheio ao meu gosto! Anotem ai!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes para a massa:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li> 400 g de farinha,
mais quanto baste para soltar das mãos</li>
<li> 1 colher de chá de
açúcar</li>
<li> 1 colher de chá de sal</li>
<li> 200 g de margarina, temperatura
ambiente</li>
<li> 150ml de água</li>
</ul>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes para o recheio</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>150 ml de leite</li>
<li>2 colheres de sopa de farinha de trigo</li>
<li>300gr de peito de frango cozido e desfiado</li>
<li>½ lata de milho verde</li>
<li>½ lata de ervilha</li>
<li>½ cebola picada</li>
<li>1 tomate picado</li>
<li>1 vidro de palmito de açaí picado</li>
<li>1 ovo batido para pincelar</li>
<li>Sal e pimenta do reino à gosto</li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Preparo</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Juntar os ingredientes para a massa, na ordem em que estão
indicados – com exceção da água – e misturar bem utilizando a ponta dos dedos.
Juntar a água aos poucos e misturar bem até que a massa fique lisa e homogênea,
desgrudando das mãos – se necessário acrescentar mais farinha.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Separar a massa em duas bolas, envolver em filme plástico e
levar à geladeira por cerca de 1 hora.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Durante o descanso da massa, prepare o recheio:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Em um recipiente adequado, misture bem a farinha ao leite.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Em um panela, leve a mistura ao fogo baixo mexendo sempre
até engrossar. Acrescente sal e pimenta do reino à gosto.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Junte os demais ingredientes, misture bem e deixe cozinhar
até que o tomate comece a amolecer. Prove o sal e se necessário, acerte.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Em uma superfície plana, enfarinhada, abra primeira a massa
da torta – base, e acomode-a em uma forma redonda untada e enfarinhada (pode ser
de vidro, daquelas que soltam o fundo – é mais fácil retirar as fatias,
qualquer uma serve). Provavelmente sobrará massa para fora da forma, não tem
problema.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Após assentar a massa, acrescente o recheio.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Abra a segunda massa da mesma forma que a primeira. Assente
por cima do recheio. Também irá sobrar massa para fora.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Com a massa que sobrou para fora, da base e da cobertura,
enrole para dentro da forma e depois pressione um garfo nas pontas – por dentro
da forma, para poder fechar bem.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Pincela com o ovo batido (eu acrescento orégano) e depois,
com o auxílio de um garfo, faça furos na cobertura da massa para que possa
soltar o vapor do cozimento.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Leve ao forno pré-aquecido – 180C – por cerca de 45 minutos,
ou até que a massa fique dourada.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8neG4kUowQdsbGYd1gTZtVTZQfCxeB5d6VwSclk7KoJPCIk8a2AUp79Xu5ZarvQFliEno0H-JLwORNuYlDt0gfRHJMK_vGh7qjIkhH7FVk3RVCtoVGUVM0smaUFVE73RpgSn_1fDhDIk/s1600/tortafrangopalmito2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8neG4kUowQdsbGYd1gTZtVTZQfCxeB5d6VwSclk7KoJPCIk8a2AUp79Xu5ZarvQFliEno0H-JLwORNuYlDt0gfRHJMK_vGh7qjIkhH7FVk3RVCtoVGUVM0smaUFVE73RpgSn_1fDhDIk/s400/tortafrangopalmito2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Minhas observações sobre esta receita:</b><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Super fácil de fazer! Já repeti 3 vezes!!! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A versão da mesma torta com recheio de ricota e escarola
também ficou divina!!! Vou postar aqui logo mais!!!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
O marido gostou muito, a família também ADOROU, visto que
também fiz esta torta lá na praia e não sobrou nenhum pedacinho para contar
história! ...rs...<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
P.S.: minha mãe achou que dá muito trabalho, mas como eu gosto de cozinhar, prá mim, não foi esforço nem trabalho nenhum!!!</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Espero que vocês gostem!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Desejo que todas nós tenhamos Feliz 2012!!!!!<o:p></o:p></div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-75828231630829586882011-12-29T09:49:00.001-02:002011-12-29T09:49:18.040-02:00Feliz Ano Novo e atualizações!!!!<br />
<div style="text-align: justify;">
Meninas - e meninos - bom dia!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como passaram o Natal? Passaram bem? Ganharam presentinhos, comeram bastante?</div>
<div style="text-align: justify;">
Aqui pelas minhas bandas correu tudo bem!</div>
<div style="text-align: justify;">
Passei o Natal com minha amada família, em São Roque, aliás, este ano nós - o marido e eu - dividimos o Natal entre as nossas famílias! Passamos uma parte do Natal com meus pais, e a outra parte com a o pai dele, minhas cunhadas e meus sobrinhos em Jacutinga. Foi realmente muito gostoso!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
O legal deste ano foi termos conseguido esta semaninha de descanso, entre o Natal e o Ano Novo! Estamos desde terça-feira à noite aqui em São Vicente. Apesar de estar um tempo muito feio - nublado e chuvoso - todos os dias, tem feito calor e o melhor de tudo é podermos estar ao lado de nossos familiares! Estamos todos aqui, com exceção do meu irmão e da fofa da namorada dele: Meu pai, minha mãe, meu marido, minha cunhada - irmãzinha do marido, minha irmã, o marido dela e meu afilhado!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
As receitinhas ainda vou ficar devendo para o comecinho do ano... Trouxe a minha máquina onde estão as fotos das receitas, mas não trouxe o cabo para transferí-las - dãããã!!!! ....rs... Mas tenho algumas coisinhias para vocês já na semana que vem: risoto de atum, torta de frango com palmito (vindo lá da Biroskinha), carne com batatas na panela de pressão e as receitinhas deliciosíssimas de Ano-Novo, que não poderiam faltar!!!</div>
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<br /></div>
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Aproveitando que passei por aqui - e devo confessar que este foi o motivo principal de eu ter aparecido aqui - vou deixar para vocês um desejo muuuuuito sincero e carinhoso de um Feliz Ano Novo!!! Que neste novo ano que se inicia vocês possam realizar todos os seus sonhos, ou que, pelo menos, continuem caminhando em direção à eles para que possam se realizar assim que possível! Desejo, muito amor, muita paz, muita saúde!</div>
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Festejem bastante, comemorem, comam muito e, se beberem, bebam com muita moderação!!!!</div>
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<br /></div>
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<a href="http://cache3.asset-cache.net/xc/104370364.jpg?v=1&c=IWSAsset&k=2&d=A7B69CF049AC9005BA932E7DB39C7EA00511881C4DA9B39AF299601B3616416F" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="http://cache3.asset-cache.net/xc/104370364.jpg?v=1&c=IWSAsset&k=2&d=A7B69CF049AC9005BA932E7DB39C7EA00511881C4DA9B39AF299601B3616416F" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Um abraço bem apertado!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Um beijo agarraaaaaado!!!!</div>
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Tudo de bom para vocês - e para mim também - em 2012!!!!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nos vemos por aqui!</div>
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Até mais!</div>
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Aninha.</div>
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<br /></div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8569270273351265574.post-38474707424452436092011-12-17T21:43:00.001-02:002011-12-17T21:45:08.186-02:00Feliz Natal e meus presentes!<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Gente!!!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Oiiiii!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">A cozinha andou muito sozinha, como eu disse no último
post...<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"> A vida está corrida. Estou
trabalhando e viajando muito!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Este post é beeeem adiantado, para desejar um Feliz Natal à
todas as minhas seguidoras e leitoras!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Sei que tenho andado em falta aqui, mas saibam que sempre
que posso preparo uma delicinha pensando, primeiramente, no marido (né?) e
depois em vocês que são lindas!!!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Então, sendo este um post de Natal, aproveito também para
mostrar para vocês os presentinhos que eu comprei para mim e para a minha
cozinha! – Só espero que eu tenha tempo e receitas deliciosas para usar – aliás,
aceito sugestões para que eu faça um bom uso!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Meninas, você já conhecem uma loja chamada “Bombay Spices”?
Ela possui lojas físicas em alguns dos melhores shoppings aqui de São Paulo e
também uma loja – que diga-se de passagem é uma PERDIÇÃO – na internet: <a href="http://www.bombayherbsspices.com.br/">http://www.bombayherbsspices.com.br/</a>
- Meninas, enlouqueçam nesta loja! Gritem, arranquem os cabelos e comprem
muitas, muitas coisas!!!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Estive fazendo um curso na região do Shopping Morumbi esta
semana que passou e acabei por me presentear, ao passar pelo Stand da Bombay
Spices, com estas belezinhas (frascos de temperos) em uma das visitas para jantar no “Shops”:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="background-color: white;"><b>Mix Apple Pie Spice: </b></span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Ingredientes: Coentro, canela, noz moscada, pimenta da Jamaica, cravo
da Índia, cardamomo. Tempero com ingredientes compostos por especiarias, numa
combinação de sabores para a universal torta de maçã. Essa mistura também
acrescenta um delicioso sabor em biscoitos, bolos e tortas. Adicione 2 colheres
de sopa do mix, para cada 250g de farinha.<span class="apple-converted-space"> </span></span></li>
<li><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;"><b>Barbecue Spice Mix:</b> </span></span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Ingredientes: Aipo, páprica, noz moscada, pimenta dedo de
moça, alho, cebola, manjerona, sal, açúcar mascavo e pimenta do reino. Usos:
Essa famosa mistura inglesa é utilizada para grelhar todo tipo de carne. Ideal
deixar marinando por pelo menos 3 horas.<span class="apple-converted-space"> </span></span></li>
<li><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;"><b>Pão de Mel: </b></span></span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Ingredientes: Canela, noz moscada, cravo da Índia, erva
doce. Saborize sua receita de pão de mel, bolo, torta, biscoito, colocando uma
colher de sopa do tempero, para 2 xíc. de farinha de trigo.<span class="apple-converted-space"> </span></span></li>
<li><span class="apple-converted-space" style="background-color: white;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;"><b>Tex-Mex Spice:</b> </span></span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Ingredientes: Chille, páprica, sal, gengibre, pimenta do
reino, cominho, cebola, alho, tomilho, pimenta malagueta. Típico tempero da
Culinária Texana/Mexicana. Polvilhe-o sobre grelhados, cozidos, molhos para
churrascos, sopas e batatas.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguvS3R3kEFfOn8kVb9LHlyOX2-Yp8VZiXWjKSyWlWT5aE2LR-M5BFiYmA73ABzoVoxDelBHhx4VFsItB5MsACJEtybBkHMcgttOJs4FQbMRd5k9EyPjlo2JnrosLA6KPtIh7eWtCmPOis/s1600/bombayspices.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguvS3R3kEFfOn8kVb9LHlyOX2-Yp8VZiXWjKSyWlWT5aE2LR-M5BFiYmA73ABzoVoxDelBHhx4VFsItB5MsACJEtybBkHMcgttOJs4FQbMRd5k9EyPjlo2JnrosLA6KPtIh7eWtCmPOis/s400/bombayspices.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Fiquei muito
feliz com minhas novas aquisições!!!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Meninas, desejo
do fundo do meu coração que vocês tenham um excelente Natal!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Que nesta data
voc<span class="apple-converted-space">ês possam se recordar do verdadeiro
significado deste dia tão especial! O nascimento de nosso Salvador Jesus
Cristo!<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Desejo à todas que tenham uma excelente Ceia de Natal, e
que voltem logo com as receitinhas que vocês deliciaram nesta ocasião, por que
é o que eu pretendo fazer... rs...<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Deus abençoe à todos nós!<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Um beijo grande e um abraço apertado!<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span class="apple-converted-space"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: white; background-image: initial; background-origin: initial;">Aninha.</span></span><o:p></o:p></div>Aninha **Fairy**http://www.blogger.com/profile/02242913223679037369noreply@blogger.com3