domingo, 3 de abril de 2011

Bolo Frapê, com Ovomaltine

Boa Tarde meninas!!!
Como vai o Domingão de vocês???
Aqui em casa ele já começou a ficar preguiçoso, sabe como é? Acabamos de almoçar....rs... bate um soniiiinho!!!

Prá hoje, tenho uma receitinha de Bolo Frapê, tirada do site da Ana Maria Braga... Dei uma adaptada nela e utilizei o Ovomaltine, que eu ADOROOOO!!!
Eu fiz na semana passada, enquanto meu marido ainda estava em casa, com conjuntivite! Fiz para um café da tarde! Ele, todo paparicado, adorou!!!

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 100g de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de Ovomaltine (se quiser o chocolate mais escurinho, coloque umas 4 colheres)
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
Na batedeira coloque a manteiga, o açucar e as gemas e bata até formar um creme bem claro. Depois acrescente alterne o leite e a farinha de trigo e bata em velocidade baixa. Desligue a batedeira. Separe metade da massa e coloque a baunilha e na outra metade o Ovomaltine. Por último o fermento e as claras em neve. Unte uma forma média com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa branca e depois a de chocolate por cima. Para o efeito marmorizado, misture as duas massas muito suavemente com o auxílio de um garfo, fazendo movimentos de baixo para cima. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que espetando um palito, ele saia limpo.

Minhas observações sobre esta receita:
Eu coloquei somente duas colheres de sopa de Ovomaltine e achei que a parte do chocolate ficou muito clarinha. Dá próxima vez vou colocar mais!
Eu fiz metade da receita, numa forma pequena. Pus numa forma retangular porque não tenho forma redonda e com furo no meio do tamanho pequeno...
Ficou bem gostoso! O marido adorou!
Um café fresquinho e bem quentinho acompanho este pedacinho de bolo! Huuuuuummmm!!!

Espero que vocês gostem!
Até mais e boa semana para vocês!!!!

7 comentários:

Fabiana disse...

Aninha,
Que delicia...e com uma bela alteração, porque ovomaltine é tudo de bom.
Não me lembrava desse bolo, mas já estou anotando.
beijos

"Manjares da Manu" disse...

Que delícia!!
Deve ter ficado muito saboroso!!!
Ainda não provei, mas com certeza vou amar!!!

Bjs...Boa semana!!!

Vivendo e Aprendendo a Cozinhar disse...

Oi Aninha,
Fiz a sua Torta de Banana Diferente, simplesmente divina! Vou ver se essa semana faço o post dela. Ela não cresce mt msm, neh?
Acho que deu certo.
Bjsss, fique com Deus!
Sileni
PS: Nossa, vc e seus bolos deliciosos, acho que vou sonhar com este tbem, rs.

Cantinho da Jana!!! disse...

Hummmm eu adoro ovomaltine imagino o tanto que deve ter ficado bom em um bolinho desses ...perfeito


bjim

VOVÓ CRISTINA disse...

Hummmmm Aninha, eu quero um pedacinho, fiquei com vontade agora.
Com um cafezinho, tudo de bom!
Bjs, boa semana!

Josy disse...

Aninha querida, bem que vc disse que gostaria de ser sorteada, As suas aquisições p/ a cozinha da Aninha são todas laranjinhas rsrsrs
Desejo boa sorte no sorteio. E qto ao 70 seguidores, vc ta conquistando rapidinho, logo passa dos 100. Vamos ao bolo. Nunca fiz bolo de Ovomaltine e olha que adoro Ovomaltine, Adorei a sugestão..bjos boa semana

Barida disse...

Aninha,
essa receita vou fazer em breve, pois adoro ovomaltine!!! :) beijos

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