Queijadinha da Priscila Naomi!!

Meninas, boa tarde!!!

Desculpem-me o sumiço, mas eu estive recebendo visita em casa estes dias e foi tudo muito corrido!!
Esta receita de hoje é muuuuuito boa, e suuuuper facinho de fazer!!
Quem me passou foi uma amiga querida chamada Priscila Naomi... Uma japinha fofa que mora no meu coração!!! Este ano, nós duas conseguimos marcar de nos encontrarmos em Orlando, e jantamos todos juntos na Planet Hollywood... Esta é a nossa fotinho, e a Pri é a japinha simpática!

Bom, vamos para a receita então!!!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado seco
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 gemas

Preparo:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha - eu utilizei um fouet, mas acho que dá para fazer legal na batedeira, ou na mão mesmo!

Sugestão da Pri: despeje em forminhas laminadas de papel, e leve ao forno médio - 200C - até que fiquem douradas!
Eu fiz assim: como eu não tinha forminhas laminadas, fiz numa forma retangular pequena, e levei ao forno médio - 200C - até que ficassem douradas!

Minhas observações sobre esta receita:
Meninas, nem acreditei!!!
Ficou uma delícia, e foi suuuuuper fácil de fazer!!!
Todo mundo adorou, meu sobrinho se lambuzou!...rs..

Obrigada Pri!

Espero que vocês gostem!!
Até mais!
Tenham uma boa semana!