terça-feira, 14 de junho de 2011

Fondue de Chocolate!!

Meninas, bom dia!

Semana passada resolvemos fazer uma noite de Fondue na casa da minha mamãe!!!
A família toda reunida, uma gostosura!!! 8 pessoas, e uma pessoinha extra reunidas ao redor da mesa - que já está ficando pequena, por conta da 9a. pessoinha...rs...

Bem, por conta de que AINDA preciso aprender a fazer o fondue de queijo, nós ainda costumamos comprar a delícia da marca Campo Lindo - e como não poderia deixar de ser - eu meto o bedelho e por minha conta adiciono mais vinho branco seco e mais queijos! (gruyére e provolone, geralmente) Mas preciso dizer que por si só, o Fondue da marca Campo Lindo já é uma delícia!!!! Das marcas que eu já comprei, esta é a que eu mais gosto!!! RECOMENDO!!!

Bom, o único Fondue que eu sei fazer é o de chocolate, que aprendi com uma amiga muito querida há uns anos atrás!!! É uma pena, pois o Fondue de Chocolate estava tão gostoso e eu não me lembrei de fotografar! Alías, nem o de queijo eu havia lembrado, de tão SECA que eu estava para comer estas delicinhas! Estou ficando muito relaxada com as fotos!!!

Esta abaixo é uma das fotos que tiramos da gostosa noite na casa de meus pais! Meu pai que programou a máquina para tirar a foto, e quase todos os mal educados - eu inclusive - já estavam comendo...rs... Que feio!!!...rs... 

Da esquerda para a direita: Meu pai, minha mãe, o marido,
eu - atrás da garrafa, meu irmão, a namorada dele (ao lado da minha irmã, escondidinha),
minha irmã, meu cunhado e a 9a. pessoinha!!!
Meninas, anotem a receita deliciosa de Fondue de Chocolate que minha amiga ensinou e que sempre faz o maior sucesso!!

Ingredientes:
  • 1 barra de chocolate meio amargo, cortado em pedaços pequenos (180 gr)
  • 1 barra de chocoate ao leite, cortado em pedaços pequenos (180 gr)
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
Sugestão de frutas: Morango, Banana, Uva e Abacaxi (ADOROOOO o abacaxi no fondue!!!)

Preparo:
Numa panela grande (ou na própria panela do fondue) coloque o creme de leite - com soro mesmo - e metade do chocolate. No fogo baixo, vá mexendo até que todo o chocolate tenha derretido. Acrescente a outra metade do chocolate e mexa novamente até derreter totalmente. Acrescente o leite condensado e continue mexendo sem parar. Quando perceber que a mistura quer começar a ferver, desligue o fogo.
Acomode a mistura na panela do fondue e delicie-se!!!


Minhas observações sobre a receita:
Sempre um super sucesso!!!
Não fica doce demais, nem de menos! Cremosa na medida certa!!!
O marido gosta muuuuuuuuuuito!!!

Espero que vocês gostem!!!
Até mais!!!

9 comentários:

Priscila Vono disse...

Muito bom....

Cris disse...

Oi Aninha, olha com esse friozinho aqui no sul nada mal um fondue, adoro também o de queijo e chocolate. Nunca tinha colocado leite condensado junto mas vou testar e acho que vai ficar muito melhor. Beijocas pra ti e uma ótima semana.

YES we Cooking disse...

AMO fondue.... E de chocolate então... Perfeito, ainda mais nesses dias frios! Beijos, Cecilia

Ivani disse...

Hummmm, fondue é muito bom mesmo!
Receita ótima !
tenha um ótimo dia
bjs

Teto Doce disse...

HUMMMMM. DELICIA.
FAMILIA REUNIDA É SEMPRE MUITO BOM.
RECEITA ANOTADA.
BEIJOCAS,

Andreia Braga disse...

Aiiii que maravilhaaaaa... tudo de bom.

Bjs

Andreia Braga

Keilla Colombo disse...

Olá....se eu contar vc não vai nem acreditar...eu nunca comi fondue...rsrsrs Até ganhei um aparelho de casamento mais nunca usei, agora vou ver se tomo vergonha na cara e faço, pq com esse friozinho deve ser uma delicia....mas deixa eu te perguntar: Tem alguns cremes para fondue que já vem prontos, é só esquentar e comer, vc já comprou? se sim, são bons? recomenda?

Bjão e ótima semana!!!

Paula Louceiro disse...

Que delícia de encontro Ana. E o fondue de chocolate deve mesmo ficar uma delícia. Já o outro.... kkkk

Bjoka

Marly disse...

Tudo de bom nesta reunião: gente querida, fondue saboroso e temperatura apropriada! rsrs.
(já estou anotando o nome deste fondue, rsrs).

Um abraço e boa noite!

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