Hamburguer de Picanha com delicinhas!!

Meninas, bom dia!!!

Esta receita é para vocês passarem suuuper bem no feriado!!

No Domingo, "deu na telha" de inventarmos moda na cozinha! E "toca nóis" pro Sonda Supermercados, aqui pertinho de casa! (Meninas, sou super fã desta rede! Grande variedade dos mais diversos tipos de produtos nacionais e importados! Amooooo fazer minhas comprinhas por lá!)

Anotem aí a receita desta coisa deliciosa, saborosa e que dá de 10 à 0 em muito hamrburguer de hamburguerias famosas aqui da Grande SP e Capital!!! Sempre acho que o hamburguer deles é sem sabor, e sem sal...

Ingredientes para 6 hamburgueres beeem gordinhos, ou 8 normais:

• 600gr de picanha moída, com gordura e tudo
• 3 colheres de sopa de aveia em flocos
• 4 dentes de alho esmagados
• 1/2 cebola picadinha beeeeem pequinininha
• 1 ovo
• sal e pimenta do reino à gosto

Preparo

Num recipiente, misture o ovo à aveia, ao alho e a cebola picadinha.

Acrescente a carne moída, POUCO SAL e pimenta do reino à gosto. - Andei lendo por ai que se colocar muito sal a carne resseca. Coloquei pouco sal, mas suficiente para realçar o sabor da carne.

Misture bem.

Forme os hamburgueres e frite num "fiozinho" de óleo, no fogo médio-baixo.

Delicinha: Refogado de Pimentão vermelho com Cebola

• 1/2 pimentão vermelho fatiado fino
• 1 cebola fatiada bem fininha
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher sopa bem cheia de molho barbecue
• sal e pimenta do reino à gosto

Numa panela, derreta a margarinha e acrescente o pimentão e a cebola fatiada. Refogue até que o pimentão esteja molinho. Acrescente 1 colher de sopa de molho barbecue, acrescente sal - se necessário - e capriche na pimenta do reino para ficar um pouco picante! Refogue mais um pouco e está pronto!!!!

Sugestão de montagem do lanche:

1. Esta sugestão vai escorregar da sua mão! Fiz a maior lambança com este lanche:

• Maionese
• Refogadinho de pimentão vermelho com cebola
• Cebola crua
• Pickles
• Alface Americana
• Mostarda e Ketchup
• Hamburguer
• Duas fatias de mussarela
• Molho Barbecue

     2.  Esta foi a melhor versão, não escorregou e ficou uma delícia:

• Cheddar derretido
• Refogadinho de pimentão vermelho com cebola
• Pickles
• Hamburguer
• Duas fatias de queijo mussarela
• Molho Barbecue

Minhas observações sobre esta receita:

Ai, meninaaaaas!!! Nunca comi um hamburguer tão saboroso quanto este! Ficou suculento, com sal na medida certa!

O marido gostou muito, muito, muito!

Eu também gostei! Delícia demais!!!

Espero que vocês gostem, façam na cozinha de vocês e postem a sua sugestão de montagem!!

Tenham um excelente feriado!

Nos vemos na Segunda-Feira!!!

Até mais!!!