French Dressing - Molho para Saladas

Há muitos mil anos a humanidade já consumia molhos para saladas, baseados em alho, vinagres, maioneses e especiarias! Os chineses já utilizavam há 5.000 anos (molhos à base de soja - shoyu), os babilônios utilizavam óleo e vinagre há 2.000 anos, já os romanos consumiam suas "verdinhas" apenas com sal e os egípcios utilizavam além de óleo e vinagre também as especiariais do Oriente! Quanta história! - a fonte você encontra aqui!

French Dressing é um molho muito saboroso para ser consumido como tempero de salada, e, sob minha sugestão, como molho para mergulhar a sua batatinha frita! Fica uma delíciaaaa!!!!

Bom, vamos ao que interessa:

Ingredientes:

1/4 de xícara de maionese

1/2 xícara de mostarda

3/4 de xícara de catchup

1/4 de xícara de vinagre

1/2 xícara de açucar

1 1/2 colher de sopa de páprica doce

1 cebola cortada em cubos pequenos (não se preocupe em corta TÃO pequeno, você vai bater tudo depois mesmo...)

1/2 colher de chá de pimenta do reino moída

1/2 xícara de alho espremido

1 xícara de azeite

Preparo:

Num liquidificador coloque todos os ingredientes com exceção do azeite e bata até sumirem as pelotas.

Adicione o azeite e bata mais um pouco.

Envase e refrigere!

Minhas observações sobre a receita:

Ficou uma delícia!!!

Você pode bater os ingredientes em um mixer!
Eu utilizei somente 5 dentes de alho, e o sabor ficou bom! Se você gostar muuuuito de alho, ponha a 1/2 xícara, senão, ponha os 5 dentes ou menos!

Outra fotinho super simples, não reparem!

Espero que gostem!

Até mais!