RAP 10: Tortilla de Carne Moída

Meninas, boa noite!!!

Às vezes a cozinha aqui de casa também torna-se experimental... Saio por ai experimentando produtos diferentes e acho legal compartilhar o resultado aqui com vocês, principalmente se o produto for de comer, né? ...rs...

Bem, acho que vocês já viram no mercado este produto, o RAP 10 da Pulmman, não? Então, é um tipo de pão, aliás, conforme consta no site do fabricante: "massa semi-pronta à base de farinha de trigo". Parece uma panquequinha, meia fatia de pão sírio... Espiem aqui:

Então... Semana passada, e as duas anteriores, fiquei sem marido em casa e completamente desmotivada para cozinhar.... Afinal, cozinhar prá um é complicado! Faço uma coisa e acabo comendo a mesma coisa quase a semana toda. Só eu aqui, né? Já viu a cena...rs...

Bom, eu já tinha experimentado anteriormente fazendo umas tortillas beeem improvisadadas com um restinho de frango que tinha aqui, mas desta vez não, eu fiz o recheio ESPECIALMENTE PARA ISTO!!!

Acompanhem!

Ingredientes Carne Moída:

• 300 gr de carne moída
• 1/2 cebola picadinha
• 2 dentes de alho esmagados
• 1 colher de sopa de bacon picadinho
• 1 colher de sopa de pimentão vermelho
• 1 colher de sopa de pimentão amarelo
• 1 colher de sopa de pimentão amarelo
• 2 colheres de sopa de milho verde
• 1 colher de sopa de azeitona verde
• salsinha e cebolinha à gosto
• sal e pimenta-do reino à gosto
• fatias de queijo cheddar processado - tipo Polenghi
• alface fatiada
• maionese
• temperinho especial vindo do Tio Sam: Chili Seasoning - beeeeem aromático, e nada apimentado! - No lugar deste temperinho, vai bem um pouco de páprica picante!

Ingredientes Vinagrete Improvisado:

• 1 tomate picado
• 1/2 cebola picada
• vinagre, sal, orégano e azeite à gosto

Preparo:

Numa panela com um pouco de óleo doure o bacon.

Em seguida, refogue a cebola e o alho.

Acrescente a carne moída e frite bem. Junte os demais ingredientes, incluindo o sal e a pimenta-do-reino, com exceção do queijo, alface e maionese.

Deixe apurar por mais uns 5 minutos e retire do fogo.

Separadamente, faça o vinagrete improvisado: Num recipiente junte todos os ingredientes e misture bem.

Montagem da Tortilla:

Primeiro, será necessário dar uma "assada" na massinha RAP 10 numa frigideira. Doure um lado, e depois o outro, mas só um pouco senão a massinha fica dura.

Sobre a massa já assadinha, espalhe um colher de sopa de maionese, depois coloque o alface, o queijo cheddar, a carne moída e por cima o vinagrete! 

Agora já pode fechar, e se deliciar!!!

Minhas observações sobre a receita:

Recomendo muito estas massinhas RAP 10 da Pulmman... Dá prá fazer uma infinidade de outras coisas com elas, como Wraps, por exemplo!

Eu gostei muito desta receitinha minha. O Chili deu aroma e um sabor todo especial à carne moída, lembrando bem o sabor do tempero mexicano!

Praticamente comi sozinha, e repeti este lanchinho por umas 4 refeições seguidas... ahahaha!!!

Desculpem-me as fotos feias tiradas do celular!!!!

Espero que vocês gostem!

Até mais pessoal!!!