Meninas, bom dia!
Semana passada resolvemos fazer uma noite de Fondue na casa da minha mamãe!!!
A família toda reunida, uma gostosura!!! 8 pessoas, e uma pessoinha extra reunidas ao redor da mesa - que já está ficando pequena, por conta da 9a. pessoinha...rs...
Bem, por conta de que AINDA preciso aprender a fazer o fondue de queijo, nós ainda costumamos comprar a delícia da marca Campo Lindo - e como não poderia deixar de ser - eu meto o bedelho e por minha conta adiciono mais vinho branco seco e mais queijos! (gruyére e provolone, geralmente) Mas preciso dizer que por si só, o Fondue da marca Campo Lindo já é uma delícia!!!! Das marcas que eu já comprei, esta é a que eu mais gosto!!! RECOMENDO!!!
Bom, o único Fondue que eu sei fazer é o de chocolate, que aprendi com uma amiga muito querida há uns anos atrás!!! É uma pena, pois o Fondue de Chocolate estava tão gostoso e eu não me lembrei de fotografar! Alías, nem o de queijo eu havia lembrado, de tão SECA que eu estava para comer estas delicinhas! Estou ficando muito relaxada com as fotos!!!
Esta abaixo é uma das fotos que tiramos da gostosa noite na casa de meus pais! Meu pai que programou a máquina para tirar a foto, e quase todos os mal educados - eu inclusive - já estavam comendo...rs... Que feio!!!...rs...
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| Da esquerda para a direita: Meu pai, minha mãe, o marido, eu - atrás da garrafa, meu irmão, a namorada dele (ao lado da minha irmã, escondidinha), minha irmã, meu cunhado e a 9a. pessoinha!!! |
Meninas, anotem a receita deliciosa de Fondue de Chocolate que minha amiga ensinou e que sempre faz o maior sucesso!!
Ingredientes:
- 1 barra de chocolate meio amargo, cortado em pedaços pequenos (180 gr)
- 1 barra de chocoate ao leite, cortado em pedaços pequenos (180 gr)
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Preparo:
Numa panela grande (ou na própria panela do fondue) coloque o creme de leite - com soro mesmo - e metade do chocolate. No fogo baixo, vá mexendo até que todo o chocolate tenha derretido. Acrescente a outra metade do chocolate e mexa novamente até derreter totalmente. Acrescente o leite condensado e continue mexendo sem parar. Quando perceber que a mistura quer começar a ferver, desligue o fogo.
Acomode a mistura na panela do fondue e delicie-se!!!
Minhas observações sobre a receita:
Sempre um super sucesso!!!
Não fica doce demais, nem de menos! Cremosa na medida certa!!!
O marido gosta muuuuuuuuuuito!!!
Espero que vocês gostem!!!
Até mais!!!
