Meninas, bom dia!!!
Estou sentindo muitas saudades deste meu cantinho aqui!!!
Semana passada comecei a fazer um curso em São Paulo e fico por lá o dia inteiro... Chego bem cansada em casa e ainda tenho que fazer as coisinhas do lar - que ADORO - porém que me deixam quase sem tempo de atualizar meu cantinho...
Bem, eu espero que estas primeiras semanas me ajudem a me organizar porque eu quero muuuuuito cozinhar e fotografar e colocar aqui as coisinhas para vocês!!!
ADORO as visitinhas e os comentários de todas!!! Continuem por aqui me visitando que eu vou continuar me esforçando para estar sempre por aqui!!!
Segue a receitinha de hoje, super prática de fazer, facinha, facinha!!!!
Ingredientes:
- 300gr de peito de frango picado
- 300gr de abóbora picada
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 colher de sopa de margarina
- 3/4 de xícara de água
- salsinha e cebolinha à gosto
- sal e pimenta do reino à gosto (ou caldo de frango / legumes)
Preparo:
Numa panela, coloque a margarina e quando ela estiver derretida, refogue a cebola e em seguida o alho.
Doure o frango, acrescente o sal e a pimenta do reino, acrescente as abóboras picadas. Dê mais uma "fritadinha", e após acrescente a água.
Feche a panela e deixe refogar, mexendo de vez em quando.
Cozinhe as abóboras ao seu gosto: menos tempo para uma abóbora mais firme, ou mais tempo para uma abóbora que desfia... huuuuuuuuum.....
Prove o sal e se necessário, acerte.
Prontinhooooo!!!
Minhas observações sobre esta receita:
Eu ADOREEEEEEI, nunca tinha tentado comer deste jeito a abóbora, com franguinho e achei que ficou super gostoso!
O marido gostou "médio" porque não gosta muito abóbora, mas comeu tudinho!!!
Servi com uma receita de arroz com
lentilha que eu tinha feito, e uma saladinha alface – especialidade do maridão!
Ficou muito bom!
Espero que vocês gostem!
Nos vemos por aqui!!!
Beijos!!!!
