Bom, esta receitinha super simples e suuuuper básica é uma das modas que eu inventei há alguns anos já!
Um dia eu estava com vontade de comer bolinhos de arroz, mas fiquei avaliando o peso na consciência que me daria comer um monte de fritura... Então tive a idéia de fazer um "bolinho de arroz de frigideira"! A receita nada mais é do que omelete com arroz! Super simples e que vai acabar com aqueles restinhos de arroz e frios que ficam na geladeira, e ninguém come! Confira:
Ingredientes:
2 ovos
1/3 de xícara de leite
1/2 xícara de arroz cozido
2 fatias de peito de peru ou presunto
2 fatias de queijo mussarela
1 colher de chá de orégano
1/2 tomate picado
1/2 cebola picada
sal à gosto
Preparo:
Bata os ovos com o leite.
Misture os demais ingredientes e leve ao fogo baixo em frigideira (com óleo) de tamanho médio ou pequena, tampe.
Quando a parte de cima já estiver firme, conforme a foto abaixo, vire o omelete para que doure do outro lado - vire com cuidado, pois o leite deixa o omelete mais macio!
Deixe ao fogo baixo por mais uns 3-5 minutos, até dourar a parte de baixo e está pronto para servir!
Minhas observações sobre a receita:
Para "mais bocas" comerem vá duplicando a receita!
Fica muito gostosa!
Vai bem com arroz, feijão e uma saladinha de alface!!!
Por causa do leite, o omolete irá ficar um pouco mais suave e mais macio.
Você pode adicionar os ingredientes que você preferir!
O omelete das fotos foi feito com apenas metade dos ingredientes. Esta semana estou sozinha em casa e não fazia sentido fazer um montão de omelete só prá mim! :-)
Espero que gostem!
Até mais!!
A PAULA indicou o seu blog
ResponderExcluirvim conhecer e li todos os seus posts ANA e fiquei com vontade de fazer todas receitas muito boas, assim que fazer vou te contar a primeira vai ser esses cookies maravilhosos
vou te seguir pra não perder mais nada
bjinhossssssss!!!!!!!
Olá, Aninha!
ResponderExcluirMeu nome é Vanessa, te achei no Blog da Paula...e passando por aqui para conhecer seu blog,já tive interesse,pois,não é somente o artesanato que tenho paixão, gosto muito de cozinhar para minha familia e amigos é muito bom reunir a turma nos finais de semana e colocar à mesa uma boa comida, uma boa receita. Já estou te seguindo para estar sempre acompanhando suas deliciosas novidades. Aguardo sua visita em meu blog também. Um Grande Abraço!!!