quarta-feira, 2 de março de 2011

Frango ao molho de banana e mel!

Como o marido não ia jantar em casa hoje, resolvi fazer alguma coisa que sei que talvez ele não gostasse. Mas tudo bem, porque é só para eu comer mesmo. Hoje e amanhã no almoço! (para variar, sobrou!...rs...)
A minha primeira idéia para o jantar de hoje era um frango com molho de manga, ou de maracujá... Mas pensei duas vezes, vi aquele montão de bananas na fruteira e mudei de idéia...

Ingredientes (para duas pessoas):

  • 1 filé de frango em tirinhas (200gr)
  • 1 banana prata picadinha
  • 1/4 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher se sopa de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sobremesa de açucar
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sobremesa de gengibre raladinho, ou beeem picadinho
  • 1 colher de sopa de margarina
  • sal, pimenta do reino e páprica picante à gosto.
Preparo:
Corte o file de frango em tirinhas e tempere com o sal, pimenta do reino e páprica picante à gosto. Reserve.
Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, cozinhe até ficar transparente. Acrescente o alho.
Acrescente o frango e o gengibre e cozinhe até dourar.
Acrescente a banana, a água, o mel, o shoyu, o açucar. Misture bem e deixe cozinhar até que as bananas quase desapareçam!



Minhas observações sobre a receita:
Ficou muito gostoso! Eu ADORO comidas que misturam os sabores!
Ficou um aroma delicioso na minha cozinha! ADOROOOO!!!
Renderam duas porções, para maior quantidade, vá dobrando os ingredientes!
Comi com uma saladinha, ao molho de mostarda e mel (que em breve deixarei a receitinha aqui)
Teria ido muito bem com arroz à grega, bem fresquinho!!!

Espero que vocês gostem!
Até mais!



7 comentários:

Amehlia Digital ® disse...

Aninha,
Tb gosto dessa comidinha que mistura doce com salgado...
Não como o franguim, mas gostei demais do seu molho...com bananas ainda...delícia!=]
Eu por vezes janto "sozinha", mesmo estando em casa nem td meu cumpadi gosta...=D
Um bejim procê e uma linda noite!

Glau disse...

Aninha, adorei saber da sua banda! :)
Super obrigada pelo recado! Bjao pra vc, Glau

Carol disse...

Que delicia!!!!!!
Adorei a dica!!
Bjos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Olá Aninha, ficou muito lindo esse seu franguinho hein! Gostei de ver! Aninha o tamanho da forma que o noivo usou é de 30cm de comprimento x 20cm de largura x 5cm de altura, beleza? Beijos

Rachel disse...

Olá Aninha, vim agradecer a visita e também conhecer seu cantinho.

Gostei muito desse franguinho com molho de bananas, bem diferente, mas para quem como eu, que adora os sabores agridoces, está um prato cheio.
Sela sempre muito bem vinda na Biroskinha, tá?!
Bjuss!!!

Andréa disse...

Aninha,
gostei da receita ficou diferente, mais uma receita pra mudar o sabor do meu frango, rsrs.

bjs,
Andréa...

Acarajé com Pamonha disse...

Oi Aninhaaaaaaaa, agora tô seguindo e em dose dupla rs com o Blog de CAtequese e esse, rs.
Bem acho que seu blog é maravilhoso e sorteio é sempre legal né? Vai ser mt bom, qdo por fala q a gente divulga lá no blog viu?
Bjusss
Clécia

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